Kue Putu Ayu By Bunda Jenna

Sofi Fajaryani
Sofi Fajaryani @Veedhi_9088

Awal membuat kue ini karena iseng awalnya, terus karena suami suka ya sudah buat deh, tapi hobi juga si bikin-bikin kue, masak-masak juga. Sebagai ibu karier dan juga ibu rumah tangga siapa takut punya hobi cooking..

Kue Putu Ayu By Bunda Jenna

23 orang berencana membuat resep ini

Awal membuat kue ini karena iseng awalnya, terus karena suami suka ya sudah buat deh, tapi hobi juga si bikin-bikin kue, masak-masak juga. Sebagai ibu karier dan juga ibu rumah tangga siapa takut punya hobi cooking..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2,5 jam
30 orang
  1. 2 butirtelur
  2. 200 gramgula pasir
  3. 1 sdtsp
  4. 1/2 bungkusvanili
  5. 250 gramtepung terigu
  6. 1 sdtbaking powder
  7. 200 mlsantan secukupnya (bisa pakai kara + air)
  8. Secukupnyapasta pandan
  9. 2 sdmminyak goreng untuk olesan cetakan (agar tidak lengket)
  10. Bahan yang di kukus untuk atasnya bolu
  11. 1/2 butirkelapa parut
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 1/4 sdttepung maizena

Cara Membuat

2,5 jam
  1. 1

    Mixer telur, gula pasir, sp, baking powder sampai kental berjejak.

  2. 2

    Tambahkan santan dan mixer lagi sampai tercampur rata.

  3. 3

    Kemudian masukan pasta pandan secukupnya dan aduk rata.

  4. 4

    Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan aduk sampai rata dan pastikan tidak ada yang menggerindil.

  5. 5

    Masukkan kelapa yang sudah di kukus di dalam cetakan (Secukupnya saja karena hanya untuk atasnya kue nya) yang sudah diolesi minyak.

  6. 6

    Masukan adonan sedikit demi sedikit jangan sampai pres dengan cetakan karena nanti akan mengembang.

  7. 7

    Kukus kurang lebih 15 menit, jika sudah 15 menit, kemudian angkat dan tunggu sampai agak dingin kemudian lepaskan dari cetakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sofi Fajaryani
Sofi Fajaryani @Veedhi_9088
pada

Komentar

Resep Serupa