Cara Membuat
- 1
Buat kulit :
Campur tepung, garam dan kaldu bubuk.
Didihkan margarin, minyak dan gula, lalu tuang semua ke tepung.
Aduk² sampai rata, lalu beri telur aduk rata.
Tuang ½ air sambil diaduk rata.
Sisa air dituang sedikit² jangan tuang semua air karena kelembaban tepung berbeda².
Stop pemberian air jika dirasa sudah cukup.
Aduk hanya sampai tercampur jadi 1, tidak perlu diulen.
Bulatkan dan tutup adonan lalu diamkan di kulkas min. 1jam - 2
Bahan isi :
Potong² kentang dan wortel lalu rebus sampai matang, sisihkan.
Tumis bawang, lada bubuk, ebi sampai harum dan matang.
Masukkan wortel dan kentang rebus, daun bawang dan ayam suwir.
Beri garam, gua, kaldu bubuk.
Test rasa - 3
Keluarkan adonan dari kulkas, tunggu suhu ruang 10 menit.
Lalu gilas perlahan adonan jangan terlalu tebal atau tipis.
Beri isian 1 SDM lalu rekatkan.
Pilin pinggiran pastel. - 4
Goreng di minyak banyak dan panas. Api sedang cenderung kecil.
Goreng sampai kecoklatan.
Saikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa

Pastel Renyah


Pastel Bihun


Pastel Renyah


Pastel Isi SAYUR dan Telur Renyah Enak


Pastel Simpel Renyah


Pastel mini Abon Renyah Kriuk


Pastel Goreng


Pastel Bihun Sayur


Pastel Renyah


Kulit Pastel renyah Ekonomis


Pastel renyah istimewa


Pastel


Pastel Renyah


# pastel renyah


Pastel


Pastel renyah


Pastel goreng renyah isian bihun sayur


Pastel Renyah (Dengan Tips)


Pastel


Pastel goreng renyah


Pastel Kampung renyah


Pastel Renyah


Pastel Mini Isi Abon


Pastel renyah


Kulit Pastel Renyah


Pastel Renyah


Pastel Renyah


Pastel renyah


Kue Pastel Renyah


Pastel Soun

Komentar (2)