Chiffon pandan lembut

Laila Fitriah
Laila Fitriah @fitri_dantaru85
Villa Indah Permai Bekasi Utara

Dulu pernah bikin trus kapok gara2 loyangnya susah dicuci karna gak pake carlo.. tau2 dibeliin oven gas sama suami.. pas kasih2 tester jadilah sekarang tiap hari ngerjain orderan ini... masya allah pokoknya 🥰

Chiffon pandan lembut

Dulu pernah bikin trus kapok gara2 loyangnya susah dicuci karna gak pake carlo.. tau2 dibeliin oven gas sama suami.. pas kasih2 tester jadilah sekarang tiap hari ngerjain orderan ini... masya allah pokoknya 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 jam
20 potong
  1. 7 btrkuning telur
  2. 130 mlsantan instan
  3. 75 mlminyak goreng
  4. 1 sdmpasta pandan
  5. 1 sdtvanili cair/ bubuk
  6. 150 grterigu pro rendah
  7. Bahan B:
  8. 7 btrputih telur
  9. 1 sdmjeruk nipis /lemon
  10. 1/4 sdtgaram
  11. 140 grgula pasir

Cara Membuat

4 jam
  1. 1

    Aduk kuning telur hingga tercampur

  2. 2

    Masukkan santan, pandan, minyak dan vanili

  3. 3

    Masukkan terigu lalu aduk sampai licin dan sisihkan

  4. 4

    Ditempat terpisah, mixer putih telur ditambah jeruk nipis dan garam

  5. 5

    Ketika mulai berbusa masukkan gula pasir sebanyak 3 tahap lalu mix sampai kaku (soft peak)

  6. 6

    Lalu tambahkan ke adonan A secara perlahan sedikit demi sedikit

  7. 7

    Lalu masukkan ke loyang chiffon dan aduk2 dengan sumpit untuk mengeluarkan gelembung

  8. 8

    Masukkan ke dalam oven dengan suhu 170 derajat celcius selama 20 menit dengan api bawah

  9. 9

    Seelah 25 menit keluarkan dan slit atasnya dengan pisau yg tajam.. harus dilakukan dengan cepat

  10. 10

    Lalu panggang lagi selama 50 menit.. setelah itu keluarkan dr oven dan langsung dibalik loyangnya.. bisa di sanghah oleh botol

  11. 11

    Tunggu sampai benar2 dingin lalu keluarkan dr loyang..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Laila Fitriah
Laila Fitriah @fitri_dantaru85
pada
Villa Indah Permai Bekasi Utara
irt yg seneng banget bikin makanan kesukaan keluarga
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa