Perkedel kornet kentang anti gagal maknyus

theresia handayani
theresia handayani @theresia_handayani

Perkedel kornet kentang anti gagal maknyus

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 orang
  1. 200 grKentang pilih yg dieng
  2. secukupnyaBubuk bawang putih
  3. 1/2 sdtbaking powder
  4. 1/2 sdtpala bubuk
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtpenyedap royco
  7. 1 butirtelur
  8. 1/2 kalengkornet kecil (yg 120gr)

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Potong tipis2 kentang tapi jangan terlalu tipis bilas dengan air supaya getah yg menempel hilang tiriskan. Goreng kentang sampai berbunyi kres2 tapi jangan terlalu kering, sampai empuk (bisa ditusuk garpu) tiriskan.

  2. 2

    Ulek kentang hingga halus beri bumbu (baking powder, bubuk bawang putih, garam, pala bubuk dan penyedap) lalu masukan kornet aduk rata.
    Kocok telur masukan 2 sdm kedalam adonan, jangan terlalu banyak diaduk supaya tidak basah.

  3. 3

    Panaskan minyak, bentuk adonan menjadi bentuk perkedel, sebelum digoreng celupkan kedalam sisa kocokan telur sambil ditiriskan di sisi mangkok tempat kocokan telur.
    Masukan dalam penggorengan. Jangan terlalu banyak diaduk.

  4. 4

    Setelah perkedel berkulit baru dibalik. (Goreng menggunakan api sedang) tunggu hingga agak kecoklatan angkat.

  5. 5

    Tunggu dingin perkedel siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
theresia handayani
theresia handayani @theresia_handayani
pada
memasak adalah kewajiban seorang ibu, disela itu baking juga menjadi hobby yang tdk terlewatkan, dengan terus mencoba kegagalan satu demi satu dilewati. teruslah belajar ibu2 jangan cepat menyerah ya. smangat 💪🏻💪🏻💪🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa