Martabak Sosis Mini

Rucy Tarsusi Risdiyana
Rucy Tarsusi Risdiyana @cook_5013603
sidoarjo,jawa timur

Kalau hari libur itu masaknya maraton,habis masak apa gitu mesti langsung habis,terus masak lagi. Apalagi ini hujan-hujanan, bawaannya pengen ngemil mulu. Kadang sampai kehabisan ide,masak apa lagi ya ini...ayah ais kalau lagi libur ngemil terus...untung kemarin habis dari pasar lihat ada kulit lumpia,akhirnya beli dech...urusan ntar mau dimasak apa, ntar aja kalau sudah di rumah dipikir lagi. Akhirnya sampai rumah,beneran kan ayah ais nyari camilan, ya sudah ubek-ubek kulkas nemu telur sama sosis dan kulit lumpia tadi. Akhirnya buat martabak sajalah. Ni aku bagi resepnya.

Martabak Sosis Mini

3 orang berencana membuat resep ini

Kalau hari libur itu masaknya maraton,habis masak apa gitu mesti langsung habis,terus masak lagi. Apalagi ini hujan-hujanan, bawaannya pengen ngemil mulu. Kadang sampai kehabisan ide,masak apa lagi ya ini...ayah ais kalau lagi libur ngemil terus...untung kemarin habis dari pasar lihat ada kulit lumpia,akhirnya beli dech...urusan ntar mau dimasak apa, ntar aja kalau sudah di rumah dipikir lagi. Akhirnya sampai rumah,beneran kan ayah ais nyari camilan, ya sudah ubek-ubek kulkas nemu telur sama sosis dan kulit lumpia tadi. Akhirnya buat martabak sajalah. Ni aku bagi resepnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
8buah
  1. 1 bgksKulit lumpia siap pakai
  2. 2 butirtelur, kocok lepas
  3. 1 batangdaun bawang, cincang kasar
  4. 1/2 siungbawang bombai, cincang kasar
  5. 1 siungbawang putih, cincang kasar
  6. 4 buahsosis, potong dadu kecil
  7. 1/4 sdtmerica bubuk
  8. secukupnyagaram
  9. secukupnya minyak untuk menggoreng dan menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis bawang bombai,bawang putih hingga harum,masukkan sosis,tambahkan garam dan 1/4 sdt merica,aduk sampai sosis terlihat agak mengering, angkat, sisihkan.

  2. 2

    Untuk adonan telurnya,campur telur (yang sudah dikocok lepas) dengan bawang daun dan  adonan sosis, koreksi rasa dengan cara ambil sedikit adonan telur kemudian goreng. Kalau kurang asin atau kurang merica bisa ditambahkan langsung di adonan telur.

  3. 3

    Ambil sehelai kulit lunpia/ kulit pangsit beri adonan telur di tengahnya,lipat bentuk amplop langsung masukkan di minyak panas,goreng sampai kuning kecoklatan. Ulangi sampai adonan habis. Aku kemarin gorengnya satu per satu,karena wajannya kecil.

  4. 4

    Cocok dicocol sama saus tomat atau saus sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rucy Tarsusi Risdiyana
pada
sidoarjo,jawa timur
I love baking and cooking :-)Instagram @dapuraisyah123
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa