Chicken Cordon Bleu

Anisya Surya
Anisya Surya @MOMN111S
Jakarta Selatan

Ga begitu sulit ternyata. Lebih enak Kalo pake mozzarella, Kalo ini cuma pake keju quick melt biasa, selain itu daging hamnya lebih bagus Kalo tipis. Trus daging ayamnya harus dipukul2 dulu sampe pipih biar semua bumbunya meresap dan menyatu sama keju dan hamnya. Ini sih saya dinginkan d kulkas seharian, sengaja untuk makan malem. Tapi Kalo mau langsung digoreng juga enak

Chicken Cordon Bleu

18 orang berencana membuat resep ini

Ga begitu sulit ternyata. Lebih enak Kalo pake mozzarella, Kalo ini cuma pake keju quick melt biasa, selain itu daging hamnya lebih bagus Kalo tipis. Trus daging ayamnya harus dipukul2 dulu sampe pipih biar semua bumbunya meresap dan menyatu sama keju dan hamnya. Ini sih saya dinginkan d kulkas seharian, sengaja untuk makan malem. Tapi Kalo mau langsung digoreng juga enak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 1/2 ekorDada ayam, belah 2 Dari pinggir luar jangan sampai putus
  2. 1 lembardaging ham
  3. secukupnyakeju mozzarella potong dadu panjang
  4. bumbu :
  5. sesuai seleramustard (saya skip)
  6. 1/2 sdtgaram (atau sesuai selera)
  7. 1/2 sdtmerica (atau sesuai selera)
  8. bahan pelapis :
  9. secukupnyatepung terigu
  10. 1 butirtelur
  11. secukupnyatepung roti
  12. tusukGigi / spaghetti untuk mengunci

Cara Membuat

  1. 1

    Potong 1/2 Dada ayam menjadi 2 bagian dari luar. Jangan sampai putus di ujung dalam.

  2. 2

    Pukul2 daging ayam tadi sampai agak pilih kemudian lapisi dengan mustard, garam dan merica sesuai selera di kedua sisinya

  3. 3

    Letakkan daging ham kemudian potongan keju mozzarella di atas daging ayam yg sudah dibumbui tadi.

  4. 4

    Gulung semuanya Dari ujung atas kemudian tusuk dengan tusuk Gigi / spaghetti di ujung2nya agar tidak lepas

  5. 5

    Campur tepung dengan garam dan merica. Aduk rata

  6. 6

    Baluri ayam dengan tepung yg sudah dibumbui tadi

  7. 7

    Masukkan ke dalam telur sampai semua bagian terlapisi

  8. 8

    Lapisi dengan tepung roti. Simpan beberapa saat dalam kulkas agar lapisan tidak pecah saat digoreng atau bisa juga langsung digoreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anisya Surya
Anisya Surya @MOMN111S
pada
Jakarta Selatan
Working Mom. Newbie di dunia masak tapi berkat cookpad, jadi hobi masak 😄. Karna waktu buat masak ga terlalu banyak jadi kebanyakan resepnya yg simple2 ajahhh
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa