Singkong dadu renyah

Sintya Fitriani
Sintya Fitriani @SintyaFitriani16

Anak2 minta buatin cemilan, kebetulan lagi kepikirannya singkong, tapi mau di olah apa ya... jadi lah ke ingat dakak2 khas Minang, tapi ini mah ala2 sendiri aja yg penting si singkong di sulap bisa jadi cemilan, wkwkwk...
blm juga hilang uap panasnya udh pada gak sabar bolak balik comotin 🤭

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 kgsingkong pulen
  2. 2 sdmbawang putih bubuk
  3. 1 sdmgaram
  4. 2 sdmpenyedap rasa sapi

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih singkong yg sudah di kupas, potong2 dadu

  2. 2

    Cuci kembali singkong hingga airnya jernih, kemudian rendam singkong bersama bumbu2 sekitar 30 menit

  3. 3

    Panaskan minyak cukup banyak ya, ambil secukupnya singkong sampai minyak terisi penuh namun singkong tetap terendam minyak

  4. 4

    Jika singkong sudah kokoh, sesekali di aduk supaya tdk gosong ya..
    Jika sudah setengah matang tambahkan 5 sdm air rendaman singkong (banyaknya bisa di sesuaikan masing2 tergantung seberapa banyak singkongnya yg di dalam penggorengan)

  5. 5

    Jika buih sudah mulai hilang dan singkong sudah mengapung, angkat segera dan tiriskan, jgn terlalu lama ya angkatnya nanti seperti hasil gorengku yg pertama (lihat foto) jadi agak pahit 🤭

  6. 6

    Simpan di dalam wadah kedap udara, selamat menikmati... dan selamat mencoba... 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (2)

Sintya Fitriani
Sintya Fitriani @SintyaFitriani16
pastikan ketika menggoreng apinya kecil-sedang saja ya bun, dan gunakan singkong yg masih muda, karena kalau singkong yg sudah tua/terlalu lama rawan keras untuk hasilnya

Ditulis oleh

Sintya Fitriani
Sintya Fitriani @SintyaFitriani16
pada
senang bermain di dapur sendiri yg tercintah tapi sulit mendapatkan banyak waktu yg cukuph 🤭
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya