Mini muffin Carrot

Carrot cake dijadikan muffin
Ternyata enaaak. Moist.. gak ada rasa2 langu wortel. Aku pakai campuran gula lontar & sorghum. Pakai gula pasir semua pun boleh tp kalau dicampur gula coklat (brown sugar) rasanya lebih endes gitu.
Bikinnya pun gampang, tinggal aduk2 aja. Gak ribet. Yuk bikin ♥️♥️♥️
Mini muffin Carrot
Carrot cake dijadikan muffin
Ternyata enaaak. Moist.. gak ada rasa2 langu wortel. Aku pakai campuran gula lontar & sorghum. Pakai gula pasir semua pun boleh tp kalau dicampur gula coklat (brown sugar) rasanya lebih endes gitu.
Bikinnya pun gampang, tinggal aduk2 aja. Gak ribet. Yuk bikin ♥️♥️♥️
Cara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan basah. Aduk rata.
- 2
Campurkan bahan kering, ayak supaya tidak menggumpal.
- 3
Lalu campurkan bahan basah & kering (buat seperti lubang dulu di wadah bahan kering, lalu tuang bahan basah). Aduk rata pakai whisk/spatula.
- 4
Preheat dulu oven 180°. Lalu masukkan potongan kacang kenari & parutan wortel ke adonan. Aduk rata.
- 5
Siapkan wadah/loyang muffin. Masukkan satu persatu adonan. Isi 3/4 saja, jgn terlalu penuh agar tidak meleber saat dipanggang.
Jangan lupa hias dgn potongan kacang kenari/chocohips/coklat/kismis yaa biar syantiik.
- 6
Lalu masukkan ke dalam oven. Pastikan sudah benar2 panas ya ovennya. Ini yg bikin muffinnya berhasil mengembang. Panggang selama +- 25 menit.
- 7
Taraa sudah jadii. Kalau yg ini aku hias pakai selai kacang + coklat + kacang kenari + sedikit taburan gula pasir hehe banyak yaa. Tp enyaaak, moisttt sedap sekali. Selamat mencoba! ♥️
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Carrot Muffin Carrot Muffin
Kemarin pas punya stok wortel banyak di kulkas.Bosen dibuat jus melulu jd hari ini dibuat jadi muffin utk cemilan anak2.YumiiSource : youtube apron#PejuangGoldenBatikApron Ine Setiawati -
Carrot muffin Carrot muffin
Awalnya karena menghadapi 2 masalah: covid yg meluas di lingkungan rumah sehingga RT lockdown. Anak yang diam di rumah butuh suplai snack. Wortel yang sisa karena beli terlalu banyak, jadilah resep ini dengan memanfaatkan stok bahan yang ada di rumah.Rasanya betul-betul yummy.. garing di luar dan moist di dalam. Silakan dicoba ☺️ Bunaru -
Carrot Muffin Carrot Muffin
Source : TintinRayner Home Baking ~ BukuMuffin 🧁 ini sangat sehat karena mengandung wortel dgn topping oatmeal .#PejuangGoldrenBatikApron#Mingguke15#CookpadCommunity_Sumut Hety Priscilla -
Carrot Muffin Carrot Muffin
Sebenernya ga ada rencana sih mau baking2 ato masak2 gt, soalnya masih repot belajar buat ujian. Tp ternyata perut meminta haknya untuk diisi. Finally, bikin yg simpel cepet dan enak. Muffin, ga repot keluarin mixer. Tinggal aduk2 dan cemplung2 aja. Nih aku bikin yg ada di rumah aja. Apalagi malam minggu males kemana2 plus mager.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak dapoer_tiwi -
Carrot Mini Muffins Carrot Mini Muffins
Banyak wortel di kulkas, dibikin carrot muffins aja yuk, gampang, tinggal cemplang-cemplung, aduk-aduk, panggang ✨😁🥕🧁👍 Heramesayu Noviari -
Carrot Muffin Carrot Muffin
Masih dari resepnya mbak tintin. Demi cemilan sehat untuk toddler dan ayahnya sii 😁 manisnya pas ya gak terlalu manis jd makan banyak juga gak eneg.#5resepterbaruku Fika Zahara -
Carrot Mini Muffins Carrot Mini Muffins
Bikin carrot mini muffins, yuk! 🧁🥕🥜 kalo mau bikin ukuran standar muffins, dikali dua ya resepnya, hasilnya 11 pcs juga 👍😊 Heramesayu Noviari -
Carrot Muffin Carrot Muffin
Lama gak baking krn jd bumil.. akhirnya setelah 6 bulan, mupeng juga xD Bahan dimodif yah.. ga pake baking soda dkk Pita Ummu Saad -
-
-
Carrot raisin muffin Carrot raisin muffin
Assalaamu'alaykum warahmatullaah wabarakaatuh ummahaat~Alhamdulillaah pagi yg sedikit mendung hari jumat. Jangan lupa baca al-kahfi ya 💕مَنْ قَرَأَ سُورَةَ الْكَهْفِ فِى يَوْمِ الْجُمُعَةِ أَضَاءَ لَهُ مِنَ النُّورِ مَا بَيْنَ الْجُمُعَتَيْنِ .“Barangsiapa yg membaca surat Al Kahfi pada hari Jum’at, dia akan disinari cahaya di antara dua Jum’at.” (HR. An Nasa’i & Baihaqi. Dishahihkan oleh Syaikh Al Albani)Masih edisi muffin pake loyang 😄 dan masih setia juga pake resep @tintinrayner. Alhamdulillaah muffin kali ini manis nya pas. Jd gaperlu di guyur skm lg. Tapi jd ga shiny ya 🤭 Muffin nya enakkk dan wangi kayumanis nyaaa memenuhi mulut pas lg ngunyah. Bikin rilex dan nostalgia. Padahal gatau juga apa yg mau di nostalgia-in 😂 aroma tempo doeloe yg benar benar memikat. The power of cinnamon 👌Request abu kalau bikin lagi jangan pake wortel sama kismis 😂 kalau menurut ummu gaperlu pake kismis. Kembali ke selera keluarga masing2 ya ummahat.Follow ig @qiyamskitchenBismillaahRecipe @tintinraynerRebake @qiyamskitchenUntuk 2 loyang persegi uk.30*10 Ummu Bilqis -
Carrot Banana Muffin Carrot Banana Muffin
#PejuangGoldenApron3Minggu 34Saya sedang dalam misi membuat muffins Sehat untuk anak2 dengan isian sayur dan buah, biji chia, dan tanpa refined sugar. Ini dia salah satunya... Anak2 yg tidak suka makan wortel jadi makan wortel karena jalan pintas ini...🤩 The Mill's Fart
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar