Gluténmentes piskótatekercs baracklekvárral Schär Mix C lisztből

Gyerekkoromban szerintem sokunk nagy kedvence volt ez az egyszerű, de nagyszerű desszert. Gluténérzékenyként sem kell az ilyen finomságokról lemondanunk. Ezért is igyekeztem ezt a régi retro édességet megalkotni gluténmentes kivitelben a Schär Mix C segítségével.
Gluténmentes piskótatekercs baracklekvárral Schär Mix C lisztből
Gyerekkoromban szerintem sokunk nagy kedvence volt ez az egyszerű, de nagyszerű desszert. Gluténérzékenyként sem kell az ilyen finomságokról lemondanunk. Ezért is igyekeztem ezt a régi retro édességet megalkotni gluténmentes kivitelben a Schär Mix C segítségével.
Elkészítés
- 1
A tojásokat szétválasztjuk. A sárgájához adjuk a cukrot és habosra keverjük vele. Ezt követően hozzáadjuk a vizet és azt is elkeverjük.
- 2
A sárgájás keverékbe szitáljuk a lisztet és a sütőpor, majd egy spatula segítségével szépen elkeverjük.
- 3
A tojások fehérjéjét kemény habbá verjük és 2-3 adagban óvatosan elkeverve a sárgájás keverékhez adjuk.
- 4
Ha ez kész egy sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a kész masszát, elegyengetjük és a 180 C fokos előmelegített sütőben alsó-felső programon 18-20 percig sütjük.
- 5
Miután megsült meg forrón megfordítjuk, leszedjük róla a fóliát és a bőrös felével kifelé szorosan feltekerjük egy konyharuha segítségével. Így hagyjuk kihűlni.
- 6
Ha kihűlt megkenjük baracklekvárral, újból feltekerjük és szeletelhetjük is.
Érdemes jól zárodó edényben tartani, hogy tovább puha maradjon!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Top találat itt
Hasonló receptek
-
Gluténmentes kenyér Gluténmentes kenyér
Recept a Schär Mix B kenyérliszt hátoldalán található.Pontosan betartva a receptet tökéletes gluténmentes kenyér készíthető. :)Szabina
-
Palacsinta gluténmentesen és laktózmentesen Palacsinta gluténmentesen és laktózmentesen
Ételérzékenyként sem kell lemondanunk a finomságokról :) Lia food & Cake-Gluténmentes blog -
Málnás-mascarponés glutén- & cukormentes torta Málnás-mascarponés glutén- & cukormentes torta
A gluténérzékenyeknek és a cukorbetegeknek sem kell lemondani a torkosságról. 🙂 Ezt a tortácskát könnyű elkészíteni, minden háziasszony könnyen megbirkózik vele.#glutenmentes Méhes Alena -
Tökéletes állagú gluténmentes kenyér Tökéletes állagú gluténmentes kenyér
Sok kísérletezés és félresikerült kenyér után végre sikerült az eddigi legjobb verziót megalkotni. Az ízéről személy szerint nem tudok nyilatkozni, de a párom szerint a bolti kenyerek ennek a nyomába sem érnek. 🍞 Bernadett Dózsa -
Piskótatekercs Piskótatekercs
Finom desszert, aminek a töltelékét bátran variálhatjuk, de akár mázzal is bevonhatjuk és díszíthetjük. meri316 -
Bagett - Schar B lisztből (Gluténmentes) Bagett - Schar B lisztből (Gluténmentes)
Igen jól lehet használni mákos guba készítéséhez, mivel másnapra kicsit megkeményedik, és így tökéletesen fel tudja szívni a nedvességet! Sőt, ha mákos gubához szeretnétek használni, még jobb, ha eleve vékonyabb rudakat sodortok, és úgy sütitek meg. Akkor csak karikára kell vágni, és kész! De vajjal, lekvárral vagy mézzel megkenve is nagyon finom, egy bögre tejjel! :) Kissné Zilahi Katalin -
Nokedli Schar Farina lisztből (Gluténmentes) Nokedli Schar Farina lisztből (Gluténmentes)
Az eddigi legfinomabb gluténmentes nokedli, pedig már jó néhányat kipróbáltam :) Kissné Zilahi Katalin -
Fánk Schar B lisztből (Gluténmentes) Fánk Schar B lisztből (Gluténmentes)
Nagyon finom, pihe-puha fánkok készültek ebből a lisztkeverékből! :) Kissné Zilahi Katalin -
Piskótatekercs házi baracklekvárral Piskótatekercs házi baracklekvárral
Villámgyors és a legjobb piskóta recept. Eredetileg még sütőpor sem kellene bele, de én azért egy kis kanállal teszek mindig bele. Klimó Ágota -
Glutén és cukormentes isler Glutén és cukormentes isler
🎄😊 Kicsit egészségesebb változat.#gluténmentes #cukormentes Nádházi Anita -
Méteres kalács Méteres kalács
A méteres kalácsot szerintem nem kell bemutatni senkinek sem! Sokunk gyermekkori kedvence. Zubor Andrea
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek
Azt írja hogy ha megsült akkor le kell szedni róla a sütőpapírt,de a képen úgy van papírostol feltekerve.Akkor lehet így is úgy is?