Puha citromos keksz (pillanatok alatt)

Fehér Katica
Fehér Katica @Katica_Tapolca
Tapolca

Az illatos, bolyhos puha citromos keksz egyszerű alapanyagokból készül, amelyek mindig megtalálhatók a kamrában:
tojás, liszt, cukor, étolaj, sütőpor és citrom.
Elkészítése gyors, nagyon egyszerű, nem kell hozzá semmilyen különleges kiegészítő vagy forma. Nem kell más, mint egy sütőpapírral bélelt tepsi, egy tál egy kanál, és pillanatok alatt illatos és ellenállhatatlan keksz lesz belőle! Már a sütés során a citromnak és héjának köszönhetően a kekszek illata belengi a konyhádat! Elkészítésével a nap bármely szakában élvezhetünk egy igazi csemegét, sőt csomagolva ajándékba is adhatjuk!

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

30 perc + hűlés
30 db (kb. 2 dkg/ db)
  1. 1 dbtojás (L - es; szoba hőmérsékleten- nálam 70 g-os)
  2. 10 dkgkristálycukor
  3. 1 csipet
  4. 100 gétolaj (semleges)
  5. 1 dbközepes citrom reszelt héja és a leve
  6. 1 teáskanálvanília aroma
  7. 30 dkgfinomliszt
  8. 8 gsütőpor (kb. 1 jó púpozott teáskanál)
  9. 2 evőkanál porcukor a (nyers) szóráshoz

Elkészítés

30 perc + hűlés
  1. 1

    Előkészítjük, kimérjük a hozzávalókat. Egy tálban keverjük össze a tojást, a cukrot, a sót és az olajat. Amikor már tökéletesen krémes állagot vett fel (kb. 2-3 perc), reszeljük rá a citrom héját, facsarjuk bele a levét, adjuk hozzá a vanília aromát és keverjük jól össze.

  2. 2

    A lisztbe keverjük bele a sütőport, szitáljuk a tojásos massza tetejére, majd dolgozzuk össze. Amikor sima tésztát kaptunk (1-2 perc), egyenként kb. 20 g-os golyókat formázunk, majd sütőpapírral bélelt sütőlemezre/tepsire helyezzük a golyókat kicsi közöket hagyva közöttük. A tetejüket leszórjuk porcukorral...,

  3. 3

    ... és 180 C fokra előmelegített sütőben kb. 12 perc alatt alatt készre sütjük. Rácsra szedve kihűtjük, majd tetejét ízlésünknek megfelelően porcukrozva (el s maradhat) szervírozzuk. Légmentesen záródó dobozban jó pár napig eláll. -:))

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Fehér Katica
Fehér Katica @Katica_Tapolca
Közzétéve:
Tapolca
Mindenre kíváncsi vagyok, ami a konyhával kapcsolatos. A sütés - főzés számomra nem teher, hanem a mindennapjaimban jelen lévő kreatív kiteljesedés és alkotóöröm. Mindez valamikor már gyermekkoromban kezdődött, és tart a mai napig is, de úgy érzem, ennek ellenére még rengeteg felfedezni való áll előttem.Ha egy nap úgy érzem, teher lesz, számomra, és nem bírom tovább, amit nem tudok elképzelni, ígérem abbahagyom!Ars poeticám a konyhában:"Vakmerő önzetlenséggel kezeld a szerelmet és a főzést..."" Egy jó háziasszony ha szórakozni és elbűvölni akar, belép a konyhájába...""A kiválóság nem örökletes.A minőség nem veled születik.Csak akkor lehetsz a legjobb,ha a legjobbakkal veszed fel a versenyt."/ Gundel Károly /
Olvass tovább

Hasonló receptek

További ajánlott receptek