نون لواش خونگی با دور ریز خمیر ترش (دیسکارد)

#خاچاپوری#گرجستانی #نان #سنتی #صبحانه #نون_سنتی #صبحانه #دیسکارد #نون_پنیری #نون_گرجستانی#خمیر_ترش#مخمر_مادر

#کلوچه_سالم #کوکی #خمیر_ترش #دیسکارد#کوکی_خمیرترش #کره_بادام_زمینی #جو_پرک#خمیر_ترش#مخمر_مادر

#نان#مخمر_مادر#خمیر_ترش#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@Mozhgan_cook

#موسلی #رژیمی #خمیر_ترش #جوپرک#صبحانه #رژیمی#دیسکارد#خمیر_ترش#مخمر_مادربه باقی مانده خمیر ترش مادر در تغذیه هفتگی دیسکارد گفته میشه .در واقع به دور ریز خمیر ترش دیسکارد گفته میشه.تشکر از مژگان خانم عزیز @Mozhgan_cook

#خمیر_پیتزا #دور_ریز_خمیرترش #دیسکارد#نون_پنیری#خمیر_ترش#مخمر_مادر

#خمیر_ترش#مخمر_مادر#خمیر_مادر

#خمیر_ترش#خمیر_مادر#نان_خانگی#بروتچنبا تشکر از دوست عزیزم @giti_kitchen

#نان #نان_لواش #نان_خانگی

#نان#سیر#تروتازه#مخمر_مادر#خمیر_ترش#سرآشپز_طلاییبا تشکر از دوست خوبم مها جان برای ایده خوبشون@mademoiselle_cuisine

یک نان راحت و خوشمزه و خوش عطر#نان#دیسکارد#خمیر_ترش#مخمر_مادر#نان_تست#بردمیکر#نان_پز

این پنکیک رو بدون خمیر ترش هم میتونید درست کنید.#خمیر_ترش#مخمر_مادر#خمیر_مادر

 #پیشبند_طلایی۲۳ ( #GoldenApron23 #نان_لادی_پاو #نان_خانگی #نان #Ladi_pav #کوک_اسنپ@Fateme_1362

#سرآشپز_طلایی#نان_خانگی

#مخمر_مادر#خمیر_ترش#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم@Mozhgan_cook

این نان زعفرانی به طور سنتی در روز لوسیا در سوئد، نروژ و فنلاند اواسط دسامبر برای صبحانه سرو می‌شود و می توان به عنوان یک شیرینی عید هم درست کرد و فوق العاده خوشمزه است. این نان ها اغلب به شکل “S” ، شبیه گربه پیچ خورده ، با کشمش برای تزئین به معنی چشم تزیین می شوند. نان‌ها رنگ زعفرانی دارند و کم شیرین. اما می توان مقدار شکر را بیشتر کرد تا شیرین تر شود.نون خوش بافت و خوشمزه با دستور عالی فاطمه جان عزیز @Fateme_1362#پیشبند_طلایی۲۳#goldenapron23

#کراکر #خمیر_ترش #دیسکارد#کراکر_خونگی#خمیر_ترش#مخمر_مادراین کراکر ترد و خوشمزه مخصوص بچه ها میتونید به عنوان طعم دهنده از هرچی که دوست دارید داخل خمیر استفاده کنید . مثل زیره ،هل، دارچین، سبزیجات خشک معطر یا مغزیجات دلخواه

راحت درست میشه، بافتش نرمه و از همه مهم‌تر خونگیه!#نان_خانگی

#پیشبند_طلایی۲۳#نان_لادی_پاو#کوک_اسنپبا تشکر از آموزش دوست خوبم فاطمه جان 🙏🏻🌹@Fateme_1362

نون خوش بافت با دستور عالی فاطمه جان @Fateme_1362#پیشبند_طلایی۲۳ #goldenapron23

#خمیر_ترش#خمیر_مادر

نان هندی لادی پاو از سری بانز هاست و نه تنها واسه لقمه و ساندویچ های کوچولو مناسبه تو کشور هند حتی با غذاهای محلی خودشون هم لقمه میگیرن و خوشمزه است.مرسی از دوست هنرمند و دوست داشتنی کوکپدی فاطمه جان عزیز@Fateme_1362

هر چه از بافت و طعم عالی این نون خوشمزه بگم‌ بازم کم گفتم با اینکه من بدون فر و با فر دستساز درستش کردم ولی چیزی از کیفیت عالیش کم نشد بافت نرم و پنبه ایی این نان فوق‌العاده اس اگر تا حالا این نون رو درست نکردید پیشنهاد میکنم حتما درستش کنید و از نتیجه کار خودتون لذت ببرید با تشکر فراوان از دوست گلم فاطمه جان هنرمند برای این دستور عالی@Fateme_1362

دستور دوست عزیزم فاطمه جان@Fateme_1362#پیشبند_طلایی_۲۳

#پیشبند_طلایی۲۳ ( #GoldenApron23 )

#Ladi_Pav#لادی_پاو#نان#سرآشپز_طلایینان لادی پاو یک نان هندی مشهور است که برخلاف تصور ما از نانهای هندی مسطح، بصورت حجیم و به شکل لقمه‌ای است.معنای کلمه لادی پاو (Ladi Pav) : Pav به معنای نان و Ladi به معنای یک تکه یا قالب خمیر است که بهم چسبیده می باشند که روی هم به معنای تکه‌هایی از نان در کنار هم است و واقعا هم که این نان به همین شکل است. این نان سبک و پف دار است با طعمی خوب.در نانوایی غرب به این نوع نانها Dinner rolls می‌گویند که به معنای نان های تکه ای یا رول است و نه به آنصورت که نان رول دارچینی است یعنی رول نمی شود مثل رول بریوش که در دستوراتم است. این نوع نانها در کشور ما به نام نانِ رستورانی یا نان صبحانه معروف هستند که به دلیل تکه‌ای بودن می‌توانند جایگزین خوبی برای مینی برگر باشند، در واقع این نان یک نوع مینی برگر بدون تخم مرغ است.

دستور امروز جلسه آنلاینبا تشکر از بانو فاطمه ⚘️🙏@Fateme_1362#نان_لادی_پاو#نان

#نان#نان_لادی_پاو#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23◀️◀️لطفا شکل نان را تغییر ندهید شکل اصلی نان به همین شکل است. تعداد چانه ها و تعداد ردیف ها دلبخواهی است ولی باید چانه ها کنار هم باشند و شکل نهایی مربع یا مستطیل باشد.ممنونم از دوست عزیز و خوبم@Fateme_1362

زیبا ترین جمله های پائولو کوئیلو:-هیچگاه نگذار زخم هایت،تورا به کسی که نیستی تبدیل کند.-انسان بایدازگذشته رهاشود و ازمیان راههای که به او پیشنهاد می‌شود،بهترین را برگزیند.-کشتی درساحل بسیارامن تراست،امابرای این ساخته نشده است.-تنهایک چیزهست که برآورده شدن رویایی راناممکن میسازدوآن،ترس ازشکست است.-اگردرزمان حال حضورداشته باشی،می توانی آن را بهترکنی و اگرحال را بهترکنی،آنچه از پس آن می آید بهتر خواهد شد.-یک کودک می‌تواند سه چیز را به انسان بالغ بیاموزد: بدون دلیل شاد بودن، همیشه مشغول انجام کاری بودن و اعلام خواسته ی خویش با تمام قوا!‌برای بار دوم درست کردم این نونو بار اول شکلش متفاوت از اصلش شد برای همین دوباره پختم 😊پست قبل هم ببینید.در این دستور نوع آرد و مایعات و رومال وشکلش با دستور قبلی فرق داره 😊 با دستور و راهنماییهای سلطان نان کوکپد😍@Fateme_1362#نان_هندی#نان_لادی_پاو#بدون_فر#فر_دستساز#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23

#کوک_اسنپباتشکر از دوست عزیزم @Fateme_1362

#سرآشپز_طلایی #طعم_خانه #نان_لواش_خانگی #نان_لواش #نان_لواش_خونگی