Bolu Kukus Gula Merah

24 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
20 porsi
  1. 250 gramgula merah
  2. 250 gramtepung terigu
  3. 250 gramair
  4. 50 gramgula pasir
  5. 1 sdtbaking powder
  6. 1 sdtsoda kue
  7. 100 mlminyak goreng
  8. 2 butirtelor (kuningnya saja)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus air dan gula merah hingga larut, tambahkan daun pandan. Sisihkan dan biarkan hingga suhu turun.

  2. 2

    Kocok kuning telur dan gula pasir hingga kental berjejak.

  3. 3

    Tuangkan larutan gula merah ke dalam kocokan telur sambil disaring, kemudian aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan tepung terigu, baking powder, dan soda kue sambil diayak. Aduk rata hingga menjadi adonan kental.

  5. 5

    Tambahkan minyak sayur, lalu aduk kembali hingga tercampur rata.

  6. 6

    Panaskan dandang kukusan dan cetakan yg sudah dialasi paper cup cake selama 10 menit. Kemudian tuang adonannya hingga 3/4 cup. Jangan lupa lapisi tutup dandang dengan kain bersih agar tidak ada air yg menetes ke adonan.

  7. 7

    Kukus bolu selama 20 menit. Jika sudah merekah dan matang sempurna, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
echa april
echa april @12ipa2_echa
pada

Komentar

Resep Serupa