Kwetiau Siram Brokoli Cah Sapi dan Baso
Karena masih ada kwetiau basah di kulkas, dan sedikit sisa daging has dalam jadi cus deh bikin kwetiau siram sapinya... karena di kulkas hanya ada brokoli ya ud pake brokoli aja hehehe..
Kwetiau Siram Brokoli Cah Sapi dan Baso
Karena masih ada kwetiau basah di kulkas, dan sedikit sisa daging has dalam jadi cus deh bikin kwetiau siram sapinya... karena di kulkas hanya ada brokoli ya ud pake brokoli aja hehehe..
Cara Membuat
- 1
Brokoli dipotong2, dicuci bersih, rendam air garam dulu beberapa lama, lalu cuci bersih lagi, tiriskan...siapkan panci dan didihkan air lalu masukkan brokoli aduk sebentar lalu angkat (teknik blanching sayuran) dan tiriskan...
- 2
Air rebusan brokoli tadi bisa digunakan lagi untuk merendam kwetiau basah agar tidak kaku (apalagi yang dari kulkas), tidak usah terlalu lama, begitu sudah agak lemas angkat lalu masukan ke dalam wadah. Ke dlm wadah tersebut masukkan minyak wijen, saus tiram, kecap manis, kecap asin, kaldu, garam secukupnya (lihat Bahan Oseng Kwetiau). Aduk rata dan sisihkan.
- 3
Panaskan minyak goreng di wajan, lalu masukkan kocokan telur, masak, angkat dan sisihkan terlebih dahulu.
- 4
Panaskan minyak goreng lagi, lalu masukkan bawang putih cincang, oseng sampai harum, lalu masukkan kwetiau dan telur kemudian aduk rata, oseng sebentar lalu keluarkan dari wajan ke piring..(saya langsung bagi ke 2 piring).
- 5
Kemudian utk Saus siram, bisa kita mulai dengan panaskan minyak goreng lagi di wajan. Masukkan bwg bombay, jahe, bwg putih geprek, oseng sampai harum, lalu masukkan daging dan baso, oseng, dan masukkan saus tiram, kecap, kaldu,garam lada secukupnya (lihat Bahan Saus Siram). Dan masukkan air, tes rasa lalu baru masukkan larutan tepung maizena sedikit2 sampai kekentalan yg diinginkan... terakhir masukkan brokoli yang sudah di-blanching sebelumnya.. aduk rata, matikan kompor.
- 6
Lalu tuang Saus Siram yang sudah matang ke atas kwetiau..Sajikan dan Selamat Makan 😊
Resep Serupa
-
Tumis Brokoli Ayam Tahu Baso Tumis Brokoli Ayam Tahu Baso
Kalau masak tumisan saya paling suka karena gak ribet, bumbu cuma di iris atau di geprek, tambahin sama bumbu bubuk dan botolan jadi deh , enak, cepat dan mudah membuatnya. Seperti tumis brokoli yang saya buat sekarang ini. Tumisan brokoli ini saya campur dengan dada ayam yg di potong kecil dan sudah di rebus sebelumnya, baso, dan tahu yg sudah saya goreng, biar tambah nikmat dan gizinya ada semua dalam satu masakan ini.#berburucelemekemas#resolusi2019#murahmeriah#Cookpad#cookpad_id#cookpadindonesia#cookpadcommunity_bekasi#brokoli#tumisan#rinijulia
-
Brokoli Tumis Sawi Baso Brokoli Tumis Sawi Baso
Brokoli ini sayuran hijau yang tergolong paling tinggi seratnya, dan saya selalu 'galak' sama anak-anak ketika dia lagi susah makan sayuran. Tapi sejauh ini mereka suka dengan brokoli, alhamdulillah..Ditambah baso, anak-anak jadi makin semangat makannya.Penggunaan cabai di foto, hanya hiasan yaa.. Hihihii#SayangAnak#SiapRamadan#cookpad_id#cookpadcommunity_depok#kookpaderjabodetabek#dapurguna
-
Kwetiau siram baso sapi Kwetiau siram baso sapi
Musim ujan laperan. Bikin timbangan nganan teruuuss. Bawaannya pingin makan yang panas2. Kepikiran udh lama gk makan kwetiau. Kayaknya seger kalo dibuat kwetiau siram.#PejuangGoldenApron3#TimGulaJawa#PekanPosbarMie
-
Tumis Brokoli Sawi Baso Sosis Tumis Brokoli Sawi Baso Sosis
lagi suka tumis-menumis jadinya bikin yg lebih sehat hehehe tumis sayur brokoli plus-plus (sawi putih, bakso, sosis) cocok bgt buat sarapan maupun makan malam 😋
-
Tumis Brokoli, tahu & baso sapi Tumis Brokoli, tahu & baso sapi
Requestan suami wortel nya diganti dengan tahu kuning😂
-
Tumis Brokoli Baso Ayam Tumis Brokoli Baso Ayam
Masak yg cepet dan enak. Kebetulan masih ada filed paha ayam, brokoli dan baso. Lsg eksekusi di dapur, 15 menit mateng.#PejuangGoldenApron3, mg ke 20#CookpadCommunity_Bogor
-
Tumis brokoli,wortel & baso sapi Tumis brokoli,wortel & baso sapi
Postingan pertamaku💚 stlh bergabung 2taun baru ada kemauan untuk nulis dan berbagi resep di cookpad, iya resep yg gapernah pake MSG dong😉 -
Kwetiau Siram Bakso Sapi Kwetiau Siram Bakso Sapi
Makanan dikala cuaca dingin. #tantanganakhirtahun
-
Brokoli Tumis Sawi Baso Brokoli Tumis Sawi Baso
Masakan hasil resep anggota arisan d’kitchener @dapurguna periode yang lalu, baru sempet di tulis dan di share resepnya...Ikutan #ngeksis di Cookpad#festivalramadancookpad#silaturahmirecook
-
Tumis brokoli baso Tumis brokoli baso
Bahan seadanya di kulkas, jadilah tumis brokoli dan baso yang super sederhana ini.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar