Apósom specialitása, hogy a májast mindig házilag készíti, azóta mi is. Nálunk az alábbi recept szerint szokott készülni. Az adagot nehéz meghatározni, hiszen ezt kenyérre szoktuk kenni, az pedig igen relatív, hogy ki mennyit eszik egyszerre.

Egyik barátnőm készítette el így a csirkemájat , ketchuppal. Nagyon finom, sűrű szaftos máj lett.

Ma egy nagyon finom házi májkrém receptet hoztam nektek.Gyermekek és a felnőttek is egyaránt szeretik.Hűtőben napokig tárolható.Azt nem tudom meddig lehet tárolni, mert nálunk hamar elfogy.Aki a fotó alapján másra asszociál, kérem kíméljen meg a kommentjétől!

Nincs különösebb ihletője, csak hogy egy kis változatosság legyen a vasárnapi menüben 😊

Az áruházakban kapható széles választék után, eszünkbe sem jut, hogy a saját konyhánkban gyártsuk a májkrémet, pedig mindössze 15 percre van szükség.

Szeretjük a májkrémet. Mivel próbálom az adalékanyagokat, a mesterséges ízfokozókat, cukrot elhagyni, gondoltam elkészítek 1 adaggal csirkemájból.Ez az első próbálkozásom. Biztosan elbír még más fűszereket is.Ez itt finom lett.

Lezárt dobozban, üvegben egy hétig biztosan eláll. Egy 350 ml-es befőttes üveg lett tele.

Az egyik kedves török ismerősöm osztotta meg velem az alábbi isteni finom receptet.Első alkalommal készítettem el. :)

A házi kenőmájas össze sem hasonlítható az ipari változattal. Elkészíteni kissé időigényes, de jó társaságban még szórakozásnak is remek. Megvan az az előnye is, hogy saját ízlésünk szerint fűszerezhetjük, és nem utolsó sorban az ipari adalékokat is elkerülhetjük. Már füstölés nélkül is nagyon finom volt a jól befűszerezett májas massza, amit a betöltés előtt kóstolgattunk, de az igazi mégiscsak azután lett, hogy megkapta az enyhén füstös ízt.

Kellemes reggeli, vacsora vagy vendégváró májkrém receptet hoztam el, amit sokféle módon lehet variálni ízlésünk szerint.

Az adagokat én kisebb méretű tepsihez írtam ☺️ Jó étvágyat hozzá mindenkinek ! 👩‍🍳