Sajtburgeres tészta

6 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Frey Szilvia
Frey Szilvia @cook_fszilvia
Mór

A családban mindenki nagyon szereti a sajtburgert... 😁Ezt az ízt próbáltam reprodukálni ebben a tésztaételben

Olvass tovább
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

6 főre
  1. A húsos raguhoz:
  2. 200 gbacon apróra vágva
  3. 1 fejvöröshagyma
  4. 750 gdarált marhahús
  5. 1 púpozott teáskanál
  6. 1 teáskanálőrölt bors
  7. 4 gerezdfokhagyma
  8. 1 púpozott teáskanál mustár
  9. 2 evőkanálketchup
  10. 1 evőkanálworcestershire szósz
  11. 1 teáskanálfüstölt paprika
  12. A sajtszószhoz:
  13. 2 evőkanálvaj
  14. 2 evőkanálliszt
  15. 400 mltejszín
  16. 150 mltej
  17. 1 teáskanál
  18. 1 teáskanálőrölt bors
  19. 1.5 teáskanálmustár
  20. 1 teáskanálfokhagyma granulátum
  21. 250 gcheddar sajt
  22. 150 gtrappista sajt
  23. A tésztához:
  24. 750 gtészta (fussili, olaszcsavart)
  25. 2 evőkanál
  26. 2 evőkanálétolaj
  27. szükség szerintvíz
  28. A tálaláshoz:
  29. ízlés szerintcsemegekukorica, csemegeuborka, ketchup

Elkészítés

  1. 1

    Először az apróra vágott bacont megpirítom egy serpenyőben. Ha készen van, kiszedem, és a zsírban megdinsztelem az 1 fej apróra vágott vöröshagymát.

  2. 2

    Hozzáadom a darált húst, sót, borsot, majd néhány percig együtt pirítom.

  3. 3

    Ezután belereszelem a fokhagymát, hozzáadom a mustárt, a ketchupot, a worcestershire szószt, és a füstölt paprikát. A pirított bacont is beleteszem, 10-12 percig főzöm, pirítom.

  4. 4

    Közben forrásban lévő sós vízben kifőzöm a tésztát.

  5. 5

    Egy serpenyőben vajat hevítek, hozzáadok 2 evőkanál lisztet, és egy kicsit megpirítom, majd felengedem a tejszínnel és a tejjel, ízesítem sóval, borssal, mustárral, és fokhagyma granulátummal, rövid ideig főzöm, majd a reszelt cheddar és trappista sajtot is belekeverem és készre főzöm.

  6. 6

    A húshoz adom a kifőtt tésztát, majd nyakon öntöm a sajtszósszal, apróra vágott csemege uborkát, és csemegekukoricát adok hozzá és alaposan összekeverem.

  7. 7

    Tálaláskor ketchuppal, sajtszósszal, pirított baconnal stb. díszíthetjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Frey Szilvia
Frey Szilvia @cook_fszilvia
Közzétéve:
Mór

Hasonló receptek