Brownies kukus

CikGu Er
CikGu Er @CikGuEr

Bismillahirrahmanirrahiim
Semoga bermanfaat

Kue yang satu ini merupakan favorit keluarga. Begitu matang langsung diserbu. Gak cukup 1 atau 2 potong. Ambil sekaligus karena nanti takut gak kebagian. Alhasil, biasanya Bunda yang bikin, cuma kebagian icip-icip saja. Mau nambah sudah gak ada kuenya.

#Semangcook_KudapanCokelat
#KudapanCokelat
#GAS2025
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang

Brownies kukus

Bismillahirrahmanirrahiim
Semoga bermanfaat

Kue yang satu ini merupakan favorit keluarga. Begitu matang langsung diserbu. Gak cukup 1 atau 2 potong. Ambil sekaligus karena nanti takut gak kebagian. Alhasil, biasanya Bunda yang bikin, cuma kebagian icip-icip saja. Mau nambah sudah gak ada kuenya.

#Semangcook_KudapanCokelat
#KudapanCokelat
#GAS2025
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
loyang 18x18 cm
  1. Bahan cair:
  2. 75 gram coklat batang
  3. 100 ml minyak goreng
  4. 30 gram margarin/mentega (1 sdm munjung)
  5. 150 gramgula pasir (15 sdm)
  6. 4 butirtelur
  7. 1 sdtovalet (tbm atau SP)
  8. 1 sachet kecilvanili bubuk, bisa diganti vanili cair
  9. 90 gramterigu
  10. 35 gramcoklat bubuk
  11. 1/2 sdtBP
  12. Lapisan tengah
  13. 80 gram SKM coklat (2 sachet)

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Lelehkan coklat batang, matikan api, tambahkan margarin, aduk-aduk sampai margarin meleleh. Dinginkan.

  2. 2

    Campur bahan kering, terigu, coklat bubuk dan baking powder, aduk rata.

  3. 3

    Telur, gula, vanili, ovalet, dan garam, mixer sampai mengembang dan berjejak.

  4. 4

    Tambahkan bahan kering, aduk sampai tercampur rata.

  5. 5

    Tambahkan coklat dan margarin yang sudah dilelehkan. Aduk sampai tercampur rata.

  6. 6

    Ambil 100 gram adonan dan tambahkan SKM coklat, aduk rata. Untuk lapisan tengah.

  7. 7

    Bagi sisa adonan menjadi 2. Satu bagian adonan tuang ke loyang yang sudah diolesi margarin. Saya pake loyang ukuran 18X18 cm.

  8. 8

    Kukus sampai permukaan set kurang lebih 15 menit. Setelah permukaan set, tuang adonan lapisan tengah (yg diberi SKM coklat) kukus 5 menit.

  9. 9

    Setelah adonan lapisan tengah set tuang 1 bagian adonan yang tersisa. Kukus lagi kurang lebih 20 menit sampai kue matang.

  10. 10

    Angkat, dinginkan dan potong-potong sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
CikGu Er
CikGu Er @CikGuEr
pada
Hamba Allah, dengan berbagi ilmu berharap tetap hidup meskipun sudah mati. Semoga ilmu sederhana yang ku bagi bisa menjadi amal jariyah yang selalu mengalir pahalanya untuk kehidupan abadiku nanti.
Lebih banyak

Resep Serupa