Ikan Patin Samu Goreng
12 Agustus 2025
Bismillah....Resep ke- 778
Periode : 11 - 24 Agustus 2025
Rayakan kemerdekaan Indonesia lewat kekayaan rasa dari seluruh penjuru Indonesia 🇮🇩
🇮🇩Rasa Nusantara dari Sabang sampai Marauke 🇮🇩
Kali ini saya masak makanan khas nya Banjarmasin, Kalimantan Selatan.
Ikan / iwak samu adalah ikan yang di fermentasikan khas Kalimantan, dan ini enak banget, kebetulan saya kepasar liat ikan ini, jadi pengen beli untuk sarapan ini enak banget ☺️🤤
Untuk resep ikan (iwak) be'samu ini, saya lampirkan juga, caranya pengolahan nya sama, boleh ikan apa saja yaa... kalau di Kalimantan biasanya ikan sungai ( ikan air tawar), bisa tahan lebih lama kalau disimpan di kulkas.
Resep iwak samu : 👇👇
https://cookpad.wasmer.app/id/r/4829553
#RasaNusantara #GAS2025
#CookpadCommunity_KalTeng
#CookpadCommunity_PalangkaRaya
Ikan Patin Samu Goreng
12 Agustus 2025
Bismillah....Resep ke- 778
Periode : 11 - 24 Agustus 2025
Rayakan kemerdekaan Indonesia lewat kekayaan rasa dari seluruh penjuru Indonesia 🇮🇩
🇮🇩Rasa Nusantara dari Sabang sampai Marauke 🇮🇩
Kali ini saya masak makanan khas nya Banjarmasin, Kalimantan Selatan.
Ikan / iwak samu adalah ikan yang di fermentasikan khas Kalimantan, dan ini enak banget, kebetulan saya kepasar liat ikan ini, jadi pengen beli untuk sarapan ini enak banget ☺️🤤
Untuk resep ikan (iwak) be'samu ini, saya lampirkan juga, caranya pengolahan nya sama, boleh ikan apa saja yaa... kalau di Kalimantan biasanya ikan sungai ( ikan air tawar), bisa tahan lebih lama kalau disimpan di kulkas.
Resep iwak samu : 👇👇
https://cookpad.wasmer.app/id/r/4829553
#RasaNusantara #GAS2025
#CookpadCommunity_KalTeng
#CookpadCommunity_PalangkaRaya
Cara Membuat
- 1
🔅Siapkan bahan, saya goreng cukup 1 potong ikan patin (ikannya gak perlu dicuci).
- 2
🔅Panaskan minyak, masukkan ikan patin nya, goreng hingga kecoklatan dengan api sedang cenderung kecil, lalu balik bagian atas kebawah, biarkan sebentar.
- 3
🔅Masukkan duo bawang, sambil diaduk-aduk bawangnya agar tidak gosong.
🔅Jika bawangnya sdh mulai kecoklatan, masukkan cabenya, aduk cabe dan bawang sebentar hingga cabe layu, angkat dan tiriskan.
- 4
🔅Ikan Patin Samu Goreng siap dinikmati dengan sepiring nasi hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan Patin Goreng Ikan Patin Goreng
Ikan patin ini menurutku rasanya sangat gurih. Alhamdulillah, di pasar ada yang ukuran besar dan segar. Sama penjualnya sudah di bersihkan kotorannya dan sudah dipotong-potong juga. Akhirnya aku goreng saja dan dimakan sama sambal bawang. Hmmmm, mantap.#BALONChallenge #KeberuntunganTahunNaga#PickMe_keberuntunganTahunNaga#PickMe2024#Coboy2024#CookpadCommunity_Surabaya
-
Ikan Patin Goreng Ikan Patin Goreng
Ikan ini dagingnya lembut, tidak banyak tulang dan kaya akan lemak - baik untuk anak. Resep @denmasrul versi porsi kecil buat makan anak 12m+
-
Ikan Patin Goreng Ikan Patin Goreng
Resep boleh nyontek dari mba Annisa Septiana 😀 resep asli pake jahe tapi stok di rumah abis adanya kunyit sok lah ganti kunyit😀 lebih mantep lagi kalo ikan patinnya dagingnya rapet ga bolong2😋tapi ini tetep enak, makannya pake nasi anget+sambel korek🤤
-
Ikan Patin Goreng Ikan Patin Goreng
Ada ikan patin di bapak sayur. Seger dan udah bersih, udah dipotong juga. Akhirnya beli deh😄Kalau aku biasanya tak bumbuin pagi habis belanja, simpan kulkas😅Siang atau sore tinggal goreng.#PejuangGoldenApron3
-
Ikan Patin Goreng Ikan Patin Goreng
Seneng banget bisa masak ikan patin setelah lama ga nemu dimana belinya #PejuangGoldenApron3
-
Ikan Patin Goreng Ikan Patin Goreng
Udah upload sambal jahenya. Ini ikan gorengnya buat dicocolin ke sambel. Jadi kan saya masukin iwung ke dalam rebusan bumbunya tuh biar sekalian. Ternyata malah keasinan. Kalau ikannya sih pas bumbunya. Tapi kalau iwungnya mau bisa dimakan, harus tambahin air lagi dan kasih gula setelah ikannya dipisahin.
-
Ikan Patin Goreng Ikan Patin Goreng
Goreng ikan itu penuh perjuangan ya momies, meledak-ledak gmn gitu hehehe . Tapi ikan itu menu favorit kalo lagi males bikin yang ribet2. Tinggal bumbuin goreng jadi deh . Tinggal ambil nasi anget , potong2 rawit , bawang merah dan kecap . Bisa nambah 2 kali tuh dari porsi biasanya heheheSelamat masak momies...😘
-
Ikan patin goreng Ikan patin goreng
Ikan patin goreng punya rasa gurih berbeda dari ikan goreng lainnya tems, tapi ikan patin kalau dimasak harus hati2 apalagi kalau patin nya patin dari keramba atau kolam, rasanya lebih amis dari ikan patin yang berasal dari sungai. Yuk intip cara menggoreng patin yang tepat, enak, gurih dan tidak amis 😘
Naimah Fadhil -
Ikan Patin Goreng Ikan Patin Goreng
Ada kiriman ikan patin segar, digoreng yuk. Gurih dan renyah
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar