Bawang Goreng Krispi

Berawal dari postingan di ig mbak @hanhanny posting foto bawang goreng kok keliatannya enak yaaa.. *ngecesss.. Didukung bawang merah yang dulu dibawain bumer buanyak masih bagus2 montok2 hehee.. akhirnya ada rencana bikin bawang goreng sendiri sekalian kan ada rencana mau dibikin topping buat soto nanti hehe. Daripada beli bawang goreng 1000 dpt duikitt dan kurang puas, sekalian nyoba bikin sendiri deh.. Akhirnya nyari resep ada yg pakai maizena ada yang pakai tepung beras.. dua2nya sudah kucoba semua dan saya jatuh hati dg bawang goreng yg pakai tepung beras karena hasilnya lebih krispi dan tahan lama.. yuk ncussss kita bikin sendiri moms..
Cara Membuat
- 1
Salah satu jenis bawang merah yang saya pakai bentuknya mirip bawang bombay, saya tidak tahu namanya moms 😂soalnya dikasi bumer 2 ikat bawang merah gede2 mungkin sama kyk 2kg yaa soalnya ada rambut bamernya diikat gitu.. ini bamernya tak jemur di tampah biar awet ndak busuk.. alhamdulillah dah sebulanan lebih masih bagus2.. hehee..
- 2
Saya pakai 5 bawang merah ukurannya gede dikit tapi ndak gede2 banget hehe
- 3
Siapkan tepung beras dan bubuk kaldu dalam toples, kemudian aduk2 hingga rata
- 4
Iris tipis bawang merah
- 5
Masukkan bawang merah ke dalam toples yang berisi tepung beras dan kaldu bubuk
- 6
Kocok2 hingga bawang merah terlumuri tepung
- 7
Ayak menggunakan saringan agak besar untuk menyaring sisa tepung yang mengendap di bawah
- 8
Goreng bawang merah menggunakan minyak banyak yang panas dengan api kecil agar tidak cepat hangus. Usahakan pakai minyak goreng baru agar warnanya cantik
- 9
Angkat bawang merah setelah berwarna kuning emas dan gelembung minyak jadi sedikit seperti pada gambar.
- 10
Angkat dan tiriskan. Tips: Jangan tunggu bawang merah berubah menjadi coklat, karena bawang merah masih mengalami proses pematangan walaupun setelah diangkat dari minyak. Angkat setelah warnanya kuning emas agar mendapatkan bawang merah yang cantik warnanya. Bisa juga dikira2 kapan matangnya sesuai filling ibu2 yaaa 😅 hihi..
- 11
Untuk mengurangi kelebihan minyak, beri tissue di bawah bawang merah yang sudah digoreng sambil menunggu dingin
- 12
Simpan di dalam wadah/ toples kedap udara agar tahan lebih lama. Nb: Sebelumnya saya bikin bawang merah goreng ini dan masih kriuk dalam wadah sudah seminggu lebih. 😂 tapi blm tahu bisa tahan sampe berapa lama lagi, karena sudah keburu habis dicemil suami..
Resep Serupa
-
Bawang Goreng Krispi Bawang Goreng Krispi
Biasanya bikin bawang goreng selalu setengah kering, ternyata biar krispi ditambahkan sedikit tepung maizena...😊 Marlina Rosa -
Bawang Goreng Krispi Bawang Goreng Krispi
Ceritanyaa aku hari ini lagi kupas mengupas bawang merah, bikin sambel bawang ehh sekalian aja deh bikin bawang goreng krispi 😍😍 aku suka banget bawang goreng ini hihihi soalnyaa biar udh beberapa hari tetep krispi 😊😊 tapi aku bikin sedikit aja, karena bawang lagi mahal-mahalnya 😂😂 #DiRumahAja #CookpadCommunityBanjarmasin Ayu Agustina -
Bawang Goreng Krispi Bawang Goreng Krispi
Selasa, 20 April 2021/#406Bikin bawang goreng krispi ala mbak Nida.Sahur telor ceplok klo ditaburi bawang goreng krispi rasanya akan istimewa kan.Saya bikin setengah resep. Ini anak gadis yg ngiris bawang sampe nangis😂.. Sebetulnya punya alat pengiris bawang, cuma mata pisaunya dah sompel, jadinya iris manual.Source resep : Nidarudi- Balikpapan#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadComunityIndonesia#Cookpad_id#Basidoncek#KampoengRamadan#Posbar_Ramadan Mira_Jabir -
149. Bawang Goreng (Garing) 149. Bawang Goreng (Garing)
Rencana bikin stok bawang goreng...kali ini pengin bikin yg di campur tepung ( konon awet garingnya)...mumpung harga bawang murah..kesempatan.untuk stock bawang goreng..Bismilah,.. 🍹🍕 pawonku 🍜🍚 -
Bawang goreng krispi week5 Bawang goreng krispi week5
source : JE deBloomini masih recook dari resep JE deBloom, bawang goreng yang bener bener krispi enak, beruntung tahu resep ini😍, jadi bisa nyimpen bawang goreng buatan sendiri yang renyah😄#PejuangGoldenApron3#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu Laily Nurhayati -
Bawang goreng krispi Bawang goreng krispi
Mumpung lagi banyak stok bawang, jd bikin bawang goreng buat pelengkap saat makan , walaupun ngiris nya sambil nangis 😂 kayak anak kecil ga di kasih jajan nangis 😂 . Pokoknya enak bgt ini buat pelengkap kalo makan opor , nasi kuning , atau apapun itu pasti nambah nikmat kerana bawang goreng kriuk ini.Source: Mira_JabirLink resep : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14887148-bawang-goreng-krispi?invite_token=kr2g1gpV7qSQxarSK483WCyH&shared_at=1620023644#PejuangGoldenApron3 Iraa Mutiara N -
Bawang goreng krispi Bawang goreng krispi
Nasip anak Kos sering kelaparan mendadak, kadang harus buru2 makan saat akan ada kegiatan kampus. Makan nasi pakai bawang goreng matap juga 😂 cepet, dan lezan , bagiku 😍😅Kebetulan di Kos lg ada stok bawang putih, muncullah ide bawang goreng krispi, selain buat temen makan nasi, makan mie goreng (kayak yg di mie se*ap, jg bisa dicemil2, enak 😅😂 yulia pst -
Bawang goreng krispi anti lembek Bawang goreng krispi anti lembek
Bawang goreng/ brambang goreng yg krispi dan anti lembek,daripada beli dipasar mending buat sendiri aja dijamin wangi dan enakSelamat mencoba..... Yunita Dwi L -
Bawang Goreng Renyah Bawang Goreng Renyah
Mumpung lagi rajin dan punya bawang merah banyak jadi keingetan bikin bawang goreng sekalian buat stok. Coba ngikutin resepnya Teteh cantik @sari_kimdonghwa. Hasilnya enakkk...renyah banget. Aslinya katanya harus pakai bawang Sumenep, karena tidak ada saya pakai stok bawang merah yang ada. Saking renyahnya ini bawang gorengnya malah dicemilin mulu sama anak-anak.#CookpadCommunity _Depok Reni Nuraini -
Krispi bawang goreng Krispi bawang goreng
Bawang goreng “is must” dirumah secara masakan mesir banyak pakai bawang2an 😁So bikin sendiri dirmh aja lebih banyak, rasa bisa dimodifikasi 😊 Yeny Ediyana -
Bawang goreng krispi Bawang goreng krispi
Saya dan suami suka banget makan sesuatu ditaburi bawang merah goreng, aplg makanan yg berbau santan dan kuah, kyknya wajib pake bawang goreng.Di rmh saya selalu stok bawang goreng yg disimpan di dalam toples. Bawang goreng saya kering,krispi dan tahan sampai bbrp bulan dalam toples. Tapi jarang sih bawang grgnya habis sampe bbrp bulan, paling cuma 2 mggu aja ud harus ngisi toples lagi. 😄Ada tipsnya utk membuat bawang goreng kering,krispi dan tahan lama, yaitu :1. pilih bawang merah yg bagus kualitasnya, biasanya sy pilih bawang merah yg besar2 biar irisnya gampang, bwgnya kering dan asli brebes. Kl bawang merahnya basah, bawang grgnya ga tahan lama dan cepet melempem.2. Gunakan minyak goreng kualitas bagus. Saya pake Sunco.Selamat mencoba moms 😊 Dapur_velay -
Bawang Goreng Crispy Bawang Goreng Crispy
Cara membuat bawang goreng krispi yg tidak gosong dan awet renyah. Untuk stok pelengkap makan atau taburan masakan. Naila Maharani
Komentar