Buras nasi sambal blimbing wuluh

Fafa Ayu
Fafa Ayu @fafamasakyuk

Resep buras ini resep ringkas bukan otentik,, cukup mudah untuk ngobatin kangen makan buras,, sambel blimbing wuluh ini rasanya kecut pedas seger 👍🏻

Buras nasi sambal blimbing wuluh

2 orang berencana membuat resep ini

Resep buras ini resep ringkas bukan otentik,, cukup mudah untuk ngobatin kangen makan buras,, sambel blimbing wuluh ini rasanya kecut pedas seger 👍🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
18-20 biji
  1. 2 cup (150 gr)beras
  2. 4 cupair (2x takaran beras)
  3. 1 butirkelapa parut (jadikan santan 1 cup)
  4. SecukupnyaDaun pisang
  5. 2 genggamblimbing wuluh (makin banyak makin enak)
  6. 2 siungbawang putih
  7. 3 onscabe rawit
  8. 3 onscabe merah keriting
  9. 3 onscabe merah besar
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyagula

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci beras hingga bersih, masak di panci, tambahkan air 2x banyak beras, tunggu air menyusut sambil diaduk, masukan santan peras hingga air setinggi beras, aduk terus, tambahkan garam, masak hingga tekstur menjadi nasi pulen yg basah (benyek)

  2. 2

    Siapkan daun pisang, sobek selebar telapak tangan, masukan nasi sebanyak 1 sendok lebih sedikit, lipat yg rapi, tata di kukusan, kukus 20-30 menit

  3. 3

    Cuci bersih cabe cabean dan bawang putih, tambahkan air sedikit, blender halus, masak dengan api kecil hingga menyusut, tambahkan sedikit minyak, masak hingga matang.

    Cuci belimbing wuluh, potong potong tipis, masukan ke sambal masak, aduk hingga layu

    Tambahkan garam gula kaldu

  4. 4

    Dinginkan, dapat bertahan seharian diluar ruang, dan 3-4 hari di kulkas, kukus sebelum disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fafa Ayu
Fafa Ayu @fafamasakyuk
pada

Komentar

Resep Serupa