يسلق اللحم المفروم بقليل من الماء وعند نفاذ الماء اضف كميه مناسبه من الزيت و البصل الذي فرمته وتضيف البهارات وتقليها معا ثم تقطع البطاطا قطع صغيره وتقليها في زيت وتسلق المعكرونه عند نضوجهم تمزجهم معا وتعصر عليهم اليمون.