شور ترشی فلفل سبز تند

میس معصوم
میس معصوم @miss_masoom_1365
اهواز

شور ترشی های تند و خوشمزه 😋

با دستور خوب مژگان خانم عزیز
@Mozhgan_cook

بیشتر
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳۰ دقیقه
۴
  1. 500 گرمفلفل سبز تند
  2. 6 حبهسیر
  3. 1 قاشق غذاخورینعناع و ترخون خشک
  4. 3 قاشق غذاخورینمک
  5. به مقدار مساوی سرکه و آب (من از هر کدام 3 لیوان ریختم)

مراحل تهیه

۳۰ دقیقه
  1. 1

    ابتدا فلفل ها رو شسته توی آبکش میذاریم تا آب اضافی شون به طور کامل خارج بشه بعد روی پارچه نخی اونا رو پهن کنید تا کاملا خشک بشن.
    آب و سرکه سفید رو داخل قابلمه ریخته روی حرارت میذاریم ، نمک رو هم بهش اضافه کنید و بذارید تا جوش بیاد و نمک حل بشه.
    حالا از روی حرارت برداشته و میذاریم تا کمی از دما بیافته.

  2. 2

    فلفل ها رو داخل شیشه های تمیز می چینیم و سیرها و سبزیجات معطر و لا به لای فلفلها قرار میدیم حالا مخلوط آب و سرکه را روی فلفل ها می ریزیم تا کاملا پوشیده شده و شیشه ها پر بشه.
    بعد یه ‌پلاستیک فریزر‌ تا بزنید‌ و روی در شیشه یا دبه قرار بدین و محکم ببندید تا هوا نکشه.
    بعد از ده روز فلفل های ‌شور ترشی خوشمزه ما آماده است.
    میتونید بعد در یخچال نگهداری کنید.

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.

توسط

میس معصوم
میس معصوم @miss_masoom_1365
در
اهواز
اینجا کتاب آشپزی روزمره ی یک مادر است .که با عشق و علاقه هر روز آشپزی میکند 😊هنر ، شعر و عکاسی را دوست دارم .
بیشتر

دستورهای مشابه