Rocambole de carne recheado
Cris May @naturalchefcrismay
Receita de rocambole de carne moída com recheio de ovo e cenoura cozidos.
Rocambole de carne recheado
Receita de rocambole de carne moída com recheio de ovo e cenoura cozidos.
Instruções de cozinha
- 1
Comece organizando sua bancada com os ingredientes. Tenha ovos e a cenoura cozidos. A cenoura pode ser cortada ao meio longitudinalmente.
- 2
Tempere a carne moída com sal e os temperos de sua preferência. Molde como um tapete em cima de plástico filme em uma tábua ou na bancada limpa. Use um rolo de masa ou algo para deixar com uma espessura de 0,5 cm. Não precisa ser muito fino, se não vai ser difícil fechar.
- 3
Coloque os ovos e a cenoura em cima da carne e enrole como um rocambole. Tente fechar bem. Pode usar o plástico filme para ajudar nesse processo.
- 4
Coloque em uma forma e leva ao forno ou na air fryer para assar. Fica em torno de 30 - 40 mins. Verifique.
- 5
Sirva fatiado com o acompanhamento de sua preferência. Bom apetite!
- 6
Dica: no passo 3 da preparação, pode-se congelar o bolo de carne montado. Quando for assar, descongele em geladeira 12 horas antes.
Cooksnaps
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Receitas elaboradas e testadas por mim. Sou natural chef formada em Nutrição com experiência em alguns restaurantes e muita experiência em alimentar minha família! Organização e planejamento alimentar são meus objetivos. Ferramenta de planejamento alimentar em construção! Acompanhe minha rotina e muito conteúdo de valor lá no Instagram: @naturalchefcrismay
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