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Ingredientes

30 minutos
4 personas
  1. 250 grgambas congeladas
  2. 1 cucharadamantequilla
  3. 1 cucharadaharina
  4. 200-300 mlleche
  5. pizcasal
  6. queso rallado al gusto para gratinar
  7. 9volovanes

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Fundir la mantequilla en sartén caliente y freímos las gambas, después apartamos, picamos y reservamos

  2. 2

    Añadir la harina junto al jugo que soltó las gambas y la cocinamos

  3. 3

    Añadimos la leche y mezclamos muy bien con la harina, si hace falta darle un golpe de batidora, se le da

  4. 4

    Cuando esté espesa la bechamel, añadimos las gambas picadas y dejamos un par de minutos

  5. 5

    Rellenar los volovanes sin pasarnos, ponemos queso rallado encima y gratinamos a 190ºc 10 minutos o hasta que esté fundido

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Quiero Cacahuetes
Quiero Cacahuetes @quierocacahuetes_
Palma de Mallorca
Mi blog para más recetas https://las1001recetas2024.blogspot.com/
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