Risotto z mięsem i warzywami

2 kucharzy planuje to przygotować
Paulina
Paulina @paulineq

Mieszanka dwóch rodzajów mięsa oraz warzyw = idealny smak ❤️❤️❤️❤️

Czytaj więcej
Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Składniki

40 minut
4 porcji
  1. 3woreczki ryżu
  2. 1 paczkaboczku w kostce (wędzony)
  3. 2piersi z kurczaka
  4. 2 garścieszpinaku
  5. 1 puszkagroszku konserwowego (mrożony też może być)
  6. 2 łyżkimasła
  7. 750 ml.Bulionu
  8. Kilkapomidorków koktajlowych
  9. sezam (opcjonalnie)
  10. Przyprawy
  11. Garśćstartego sera + łyżka topionego serka (opcjonalnie)

Przygotowanie

40 minut
  1. 1

    Piersi z kurczaka pokroić w kostkę, doprawić solą, pieprzem oraz przyprawą do kurczaka.

  2. 2

    Do rozgrzanego garnka dodać boczek. Podsmażyć. Do lekko podsmażonego boczku dodać kurczaka, wszystko wymieszać i smażyć pod przykryciem (dodawając łyżkę masła po 2 minutach).

  3. 3

    Gdy kurczak ładnie się zarumienił, to czas dodać do niego ryż, przesypać 3 woreczki (lub 300g. w momencie gdy mamy sypki ryż) do garnka. Wymieszać na 2 minutki odstawić. (Należy pilnować alby ryż nie przywarł do dna)

  4. 4

    Stopniowo dolewać bulion do ryżu tak, alby nie,,pływało”, gdy zacznie pęcznieć dodać łyżkę masła i wymieszać. Po czym dolać resztę bulionu, gotować od czasu do czasu kontrolując ryż.

  5. 5

    Gdy ryż będzie już miękki należy dodać groszek ze szpinakiem, starty ser oraz łyżkę topionego serka (nie musi być, to dla podbicia smaku). Dobrze wymieszać wszystkie składniki i odstawić na kilka minut po ugotowaniu. (W między czasie pokroić pomidorki na połówki)

  6. 6

    Danie gotowe, nałożyć na talerz porcję z garnka a na wierzch pomidorki pokrojone w połówki, można posypać sezamem jeżeli się lubi :) życzę smacznego 😋

Reakcje

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

Komentarze

Napisane przez

Paulina
Paulina @paulineq

Podobne przepisy