Sushi Kecombrang

nurinabati
nurinabati @nuri_nabati
Bantul, Yogyakarta

Sushi merupakan makanan khas dari Jepang. Kali ini saya membuat sushi berbahan dasar nabati yaitu sushi kecombrang. Memanfaatkan stok sambal kecombrang yang sudah ada, saya membuat sushi kecombrang. Untuk isian saya menggunakan jamur krispi.

Isian bisa bervariasi sesuai selera. Untuk topping bisa ditambah wasabi.

Cara membuatnya cukup mudah dan tidak memerlukan waktu lama.

Mari kita buat!

Untuk link sambal kecombrang disini:
https://cookpad.wasmer.app/id/r/24459488

Untuk link jamur krispi disini:
https://cookpad.wasmer.app/id/r/24538243

Sushi Kecombrang

7 orang berencana membuat resep ini

Sushi merupakan makanan khas dari Jepang. Kali ini saya membuat sushi berbahan dasar nabati yaitu sushi kecombrang. Memanfaatkan stok sambal kecombrang yang sudah ada, saya membuat sushi kecombrang. Untuk isian saya menggunakan jamur krispi.

Isian bisa bervariasi sesuai selera. Untuk topping bisa ditambah wasabi.

Cara membuatnya cukup mudah dan tidak memerlukan waktu lama.

Mari kita buat!

Untuk link sambal kecombrang disini:
https://cookpad.wasmer.app/id/r/24459488

Untuk link jamur krispi disini:
https://cookpad.wasmer.app/id/r/24538243

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
7 potong sushi kecombrang
  1. 1 lembarnori
  2. 5 sdmnasi putih
  3. 1 1/2sambal kecombrang matang
  4. Secukupnyajamur krispi
  5. Bumbu-bumbu:
  6. Secukupnyacuka beras, minyak wijen dan kaldu jamur
  7. Bahan pelengkap :
  8. Secukupnyakecap asin dan biji wijen
  9. Secukupnyawasabi (opsional)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campurkan nasi dengan bumbu-bumbu, aduk sampai tercampur rata.

  2. 2

    Siapkan tikar penggulung sushi (makisu) di atas talenan. Di atas tikar penggulung sushi tersebut letaknya lembaran nori.

  3. 3

    Ratakan nasi di atas lembaran nori dengan menyisakan sekitar 2 cm di bagian tepinya.

  4. 4

    Tambahkan sambal kecombrang, ratakan diatas permukaan nasi.

  5. 5

    Untuk isian sushi, letakkan jamur krispi di bagian tengah.

  6. 6

    Gulung perlahan sembari ditekan agar memadat. Rapikan bagian tepinya.

  7. 7

    Potong gulungan sushi tadi sesuai selera. Letakkan diatas piring saji.

  8. 8

    Siapkan cocolan sushi berupa kecap asin yang ditaburi biji wijen.

  9. 9

    Sushi kecombrang bisa disajikan bersama wasabi dan acar jahe merah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nurinabati
nurinabati @nuri_nabati
pada
Bantul, Yogyakarta
Suka eksplorasi masakan vegan dan memperkenalkan masakan dan makanan vegan ke seluruh penjuru dunia.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa