في اناء نخلط الحليب مع الماء دافئ ثم نضيفلهن بياض بيضة و الزيت ولخميرة ولملح ونخلطهم جيدا ونبدا نضيف الفرينة تدريجيا حتا نتحصل على عجينة طرية نخليها تخمر ربع ساعة ومن بعد نفتح العجينة ونطبعها دوائر

نحط الحشو والجبن ونغلق عليه ندهنهم بصفار البيض ونرش فوقهم السانوج ولا جلجلان وندخلهم للفرن يكون مسخن من قبل

وبالصحة ولهنا 🌹