Erdei gyümölcsös Panna Cotta

13 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Anna
Anna @anna_99
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Hozzávalók

  1. 500 ghabtejszín 36%
  2. 150 mltej 3, 7%
  3. 150 mlvíz
  4. 20 gzselatin por
  5. 40 gvaníliás cukor
  6. 3 evőkanálcukor
  7. 1 kiskanálvanília aroma
  8. Gyümölcszselé:
  9. 250 gerdei gyümölcs
  10. 300 mlmeleg víz
  11. 10 gzselatin
  12. 2 púpozott evőkanálcukor
  13. 1 evőkanálrom aroma

Elkészítés

  1. 1

    A tejszínt, és a tejet egy edényben alacsony fokozaton elkezdjük Lassú FOKOZATON melegíteni. (3)

  2. 2

    A zselatint 100 ml hideg vízben csomómentesre kavarjuk majd hozzáöntjük a többi 50 ml és a hozzáöntjük a melegedő tejszín-tej keverékhez.

  3. 3

    Hozzáadjuk a vaníliás cukrot a cukrot, és a vanília aromát és kavargatva max 4-es fokozaton addig melegítjük amíg kezd párologni (NEM FORRHAT)

  4. 4

    Formába öntjük majd 3-4 órát hagyjuk megkeményedni a hűtőben.

  5. 5

    Ha megkeményedett a (ha fagyos akkor kell hagyni teljesen megolvadni) erdei gyümölcsöt a langyos vízzel a cukorral, es a zselatinnal összeturmixoljuk majd ráöntjük a masszánk tetejére.

  6. 6

    Még 2-3 órát pihentetjük a hűtőben, majd fogyasztható is! 😊

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Anna
Anna @anna_99
Közzétéve:

Hasonló receptek