Panna Cotta egyszerűen
Életemben először készítettem, nagyon egyszerű és bizonyos diétákba is bele illeszthető mivel én cukormentesen készítettem és cukormentes lekvárral tálaltam.
Az általam készített alapanyagokból és kifejezetten nagy adag készül.
Panna Cotta egyszerűen
Életemben először készítettem, nagyon egyszerű és bizonyos diétákba is bele illeszthető mivel én cukormentesen készítettem és cukormentes lekvárral tálaltam.
Az általam készített alapanyagokból és kifejezetten nagy adag készül.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A tejet és a tejszínt elkezdjük lassú tűzön egy lábasban melegíteni folyamatosan kevergetve.
- 2
A zselatint turmixba egy kis tejjel vagy vízzel (kb. 1 dl) csomómentesre turmixoljuk.
Amikor a tej keverék már meleg de nem forr (nem kell forralni ez fontos és folyamatosan kevergessük)akkor hozzáadjuk a zselatint. - 3
A zselatinnal még kb. 10 percet kevergettem lassú tűzön a tej keveréket. (Nem fog besűrűsödni!)
Ilyenkor adjuk hozzá a 4 kupak vagy 1 evőkanál vanília aromát és a cukrot/ édesítőt. - 4
A meleg tej keveréket én egy jénaiba öntöttem ki de van aki bögrékbe szokta ki porciózni. Ezek után mehet a hűtőbe ahol kb. 4 óra kell neki, hogy készre dermedjen. Utána lekvárral, mézzel, gyümölccsel tálaljuk :)
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek