Kue kecipir / akar kelapa

45 orang berencana membuat resep ini
Sintya Fitriani
Sintya Fitriani @SintyaFitriani16

Dulu awal makan kue ini geli2 gimanaaaa gitu kan karena bentuknya mirip2 hama tanaman 🤣
mau gigit pun sampai gag kuat saking gelinya 🙈 walau akhirnya tetap ke telan juga dgn penuh perjuangan 😂
tapi setelah sekian tahun berlalu kok kangen rasanya ya...
coba2 buat lah dan berhasil,
yah walau pun rasanya nggak seperti yg dulu pernah di makan, tapi ini enak nggak keras pun gurih...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung ketan
  2. 125 grtepung beras
  3. 80 grgula halus
  4. Sejumputgaram
  5. 1 sachetvanili
  6. 1 butirtelur
  7. 100 grmargarine
  8. 140 mlair santan (65ml santan instan + air)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan gula pasir, garam, telur, dan vanili, aduk hingga rata

  2. 2

    Masukkan margarine, aduk kembali hingga rata

  3. 3

    Kemudian masukkan tepung ketan dan tepung beras, ratakan menggunakan tangan

  4. 4

    Masukkan santan, asal ulen hingga tercampur rata dan bisa di bentuk

  5. 5

    Goreng di minyak panas, hati2 ketika mengambilnya karena mudah patah, goreng hingga warnanya berubah kecoklatan, angkat dan tiriskan, jika sudah dingin simpan ke dalam wadah kedap udara supaya tetap kriuk, anakku sampai bolak balik nyomot dan bilang enak 🤭 Selamat mencoba moms... ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Sintya Fitriani
Sintya Fitriani @SintyaFitriani16
pada
senang bermain di dapur sendiri yg tercintah tapi sulit mendapatkan banyak waktu yg cukuph 🤭
Lebih banyak

Resep Serupa