Lauak Kambuang (biasanya selar)

Imelda Chandra Khani
Imelda Chandra Khani @cook_2667324

Lauak Kambuang (biasanya selar)

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 orang
  1. 1/2 kgikan kembung
  2. 1 onscabe merah keriting
  3. 1/2 onscabe hijau keriting
  4. 8 siungbawang merah
  5. 2 buahtomat merah
  6. 1 bungkusterasi AB*

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Marinasi ikan dgn garam dan jeruk nipis selama 30 menit

  2. 2

    Iris² miring cabe & bawang

  3. 3

    Potong² tomat

  4. 4

    Giling kasar cabe dan bawang

  5. 5

    Goreng ikan sampai garing. Angkat, sisihkan.

  6. 6

    Tumis tomat dan terasi dgn minyak agak banyak & panas. Aduksampai rata. Tambahkan bumbu giling, aduk rata lagi, kecilkan api, diamkan sebentar sampai minyak keluar. Masukkan garam, aduk rata. Masukkan ikan, aduk², angkat, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Imelda Chandra Khani
Imelda Chandra Khani @cook_2667324
pada

Komentar

Resep Serupa