Bolu Kukus Mekar Neapolitan Anti Gagal by Fitsas

Aida Abdul Ra'uf
Aida Abdul Ra'uf @aidaadham
Surabaya

Dulu sewaktu praktek masak memasak di SD, pernah bikin si bolu ini sendiri dan berhasil. Pas udah dewasa kenapa gagal ya?
Sudah mencoba beberapa teknik dan tips yg berseliweran di IG dan Youtube masih saja gagal. Pernah bantat tapi udah mateng, pernah juga agak mekar tapi masih mentah dalamnya.

Lagi dan lagi terlalu percaya resep di sosmed. Awal belajar memasak dan berhasil itu ya karena instal cookpad, habis itu langganan cookpad premium. Resep² cookpad premium itu pasti udah teruji dan sewaktu dipraktekkan selalu berhasil atas izin Allah Swt.

Resep yg berhasil saat awal² memasak yang tentu karena menggunakan cookpad dan masih sangat berkesan adalah perkedel buatan Mbak @fitrisasmaya bahan-bahan yg digunakan untuk membuat resep mudah didapat, keterangan jelas, ada tips dan teknik, serta langkah²nya mudah diikuti. Terima kasih sudah membantu dan menginspirasi kami, Mba.. Jazaakumullah ahsan. Semoga panjang umur dan sehat selalu. 🫶🏻🤲🏻

Saya baru ingat kenapa tidak mengikuti tips bolu kukus di cookpad saja, bukan sosmed lainnya.

Sekalian menguji kemampuan saya dalam membuat bolu kukus, maka kali ini saya mencoba membuatnya kembali dengan semangat insyaAllah berhasil berbekal resep dari Mba Fitri Sasmaya idola kita semua. 💕
Alhamdulillah berhasil.

#GAS2025
#Coboy2025
#PenulisFavoritku
#CookpadCommunity_Surabaya

Bolu Kukus Mekar Neapolitan Anti Gagal by Fitsas

Dulu sewaktu praktek masak memasak di SD, pernah bikin si bolu ini sendiri dan berhasil. Pas udah dewasa kenapa gagal ya?
Sudah mencoba beberapa teknik dan tips yg berseliweran di IG dan Youtube masih saja gagal. Pernah bantat tapi udah mateng, pernah juga agak mekar tapi masih mentah dalamnya.

Lagi dan lagi terlalu percaya resep di sosmed. Awal belajar memasak dan berhasil itu ya karena instal cookpad, habis itu langganan cookpad premium. Resep² cookpad premium itu pasti udah teruji dan sewaktu dipraktekkan selalu berhasil atas izin Allah Swt.

Resep yg berhasil saat awal² memasak yang tentu karena menggunakan cookpad dan masih sangat berkesan adalah perkedel buatan Mbak @fitrisasmaya bahan-bahan yg digunakan untuk membuat resep mudah didapat, keterangan jelas, ada tips dan teknik, serta langkah²nya mudah diikuti. Terima kasih sudah membantu dan menginspirasi kami, Mba.. Jazaakumullah ahsan. Semoga panjang umur dan sehat selalu. 🫶🏻🤲🏻

Saya baru ingat kenapa tidak mengikuti tips bolu kukus di cookpad saja, bukan sosmed lainnya.

Sekalian menguji kemampuan saya dalam membuat bolu kukus, maka kali ini saya mencoba membuatnya kembali dengan semangat insyaAllah berhasil berbekal resep dari Mba Fitri Sasmaya idola kita semua. 💕
Alhamdulillah berhasil.

#GAS2025
#Coboy2025
#PenulisFavoritku
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
8 buah
  1. 125 gramterigu pro sedang (serbaguna)
  2. 115 gramgula pasir
  3. 1 butirtelur
  4. 1/2 sdtsp
  5. Sejumputvanili bubuk
  6. 75 mlair
  7. Pelengkap
  8. 1 sdtcokelat bubuk
  9. 2 tetespewarna merah

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Satukan semua bahan kemudiam mixer selama 10 menit menggunakan kecepatan tinggi sampai mengembang putih berjejak. Panaskan kukusan dengan air secukupnya (kira² uapnya tidak nyiprat ke atas).

  2. 2

    Sisihkan adonan sekitar 3 sdm. Beri 2 tetes pewarna merah atau secukupnya warna pink. Coklat bubuk dilarutkan dengan sedikit air, aduk sampai berbentuk pasta (pengganti pewarna cokelat) lalu campurlan dengan adonan satunya.

  3. 3

    Masukkan kertas bolu pada cetakan. Isi sampai penuh dengan meletakkan adonan warna putih terlebih dahulu, kemudian cokelat, dan terakhir pink. Saya menggunakan sendok untuk mengisi cetakan karena tidak punya plastik segitiga.

  4. 4

    Setelah kukusan panas, letakkan cetakan yg berisi adonan tadi. Kukus dengan api besar selama 13-15 menit. Bila kukusan adalah dandang, lapisi tutup dengan serbet agar uap air tidak menetes ke adonan bolu kukus. Bila kaca, maka tidak perlu dilapisi serbet.

  5. 5

    Setelah 15 menit, bolu akan mekar dengan cantik. Selamat mencoba. 🙏🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aida Abdul Ra'uf
Aida Abdul Ra'uf @aidaadham
pada
Surabaya
Next time koleksi peralatan dapur yang proper supaya poto-potonya lebih cantik. Semoga bermanfaat :)
Lebih banyak

Komentar (5)

Dina Reisha
Dina Reisha @cook_28525133
Mksii resep nya ka...cocok bgt...berhasil dan enak

Resep Serupa