Saus Sambal Kulit Buah Naga

Kemarin saya membuat saus tomat kulit buah naga, sekarang saya akan membuat saus sambal kulit buah naga untuk versi pedasnya. Cara membuatnya sama seperti saat membuat saus tomat kulit buah naga, hanya saja kali ini saya tambahkan cabai rawit dan cabai merah keriting. Agar lebih awet, saus homemade ini bisa disimpan di dalam kulkas dan bisa bertahan -/+ 1 minggu. Rasanya lebih enak dan tentunya lebih sehat karena tidak mengandung bahan pengawet.
Mari kita buat!
Saus Sambal Kulit Buah Naga
Kemarin saya membuat saus tomat kulit buah naga, sekarang saya akan membuat saus sambal kulit buah naga untuk versi pedasnya. Cara membuatnya sama seperti saat membuat saus tomat kulit buah naga, hanya saja kali ini saya tambahkan cabai rawit dan cabai merah keriting. Agar lebih awet, saus homemade ini bisa disimpan di dalam kulkas dan bisa bertahan -/+ 1 minggu. Rasanya lebih enak dan tentunya lebih sehat karena tidak mengandung bahan pengawet.
Mari kita buat!
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan-bahan.
- 2
Kulit buah naga dikupas bagian luarnya kemudian dibaluri garam setelah itu dicuci bersih.
- 3
Semua bahan kecuali air dikukus sampai matang dan mengeluarkan air.
- 4
Setelah matang, tambahkan air kemudian di blender sampai lembut.
- 5
Hasil blenderan tadi kemudian disaring, sisihkan ampasnya.
- 6
Hasil saringan tadi kemudian dimasak dengan api kecil, tambahkan bumbu-bumbu, koreksi rasa. Masak sampai benar-benar matang, mengental dan air sedikit menyusut.
- 7
Setelah matang kemudian angkat, biarkan dingin dan simpan dalam toples. Agar lebih awet, saus di simpan dalam kulkas.
- 8
Saus sambal kulit buah naga siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Saus sambal kulit buah naga Saus sambal kulit buah naga
Memanfaatkan limbah.Hanya kulit buah naga yang sayang untuk dibuang.Iseng, coba-coba dibikin saus sambal.Gak punya tomat, ada mangga muda dikasih tetangga.Di-mix saja dengan kulit buah naga.Jadilah saus sambal kulit buah naga ala PK.Jadi, bahannya murah meriah. Dengan sedikit kreativitas, rasanya gak kalah sama saus sambal buatan pabrik besar.#MurahMeriah#BudgetMinimalisRasaFantastis#SiapRamadan#CookpadCommunity_Tarakan#CookpadCommunity_Tulungagung#CookpadIndonesia Pawon Kemuning -
Saus Sambal Homemade Kulit Buah Naga Saus Sambal Homemade Kulit Buah Naga
Ceritanya tadi pagi beli gorengan tapi gak dikasih sambal atau cocolannya, di rumah saus sambal juga lagi kehabisan, adanya cabe, bawang aja. Di meja masih ada buah naga, kenapa gak bikin saus sambal sendiri aja dengan memanfaatkan kulit buah naga. Ternyata rasanya enak lho, selain buat cocolan saus ini juga bisa digunakan untuk bikin saus asam manis seperti ayam asam manis, udang asam manis dan lain2, tidak perlu menambahkan saus tomat lagi karena rasa saus sambal kulit buah naga sudah komplit ada rasa asam, manis, gurih. Untuk rasa asam saya menggunakan jeruk nipis, bisa diganti tomat. Kalau tidak mau pedas bisa pakai cabe besar buang bijinya atau skip cabenya jadi saus kulit buah naga saja#masaksetiapbagian#masakitusaya#cookpadcommunity_kalsel Vey Alodia's Kitchen -
Saus Sambal Mangga Saus Sambal Mangga
Satu lagi buah-buahan yang bisa kita olah jadi saus sambal. Simak yuk cara bikinnya. Siswaty Elfin Bachtiar -
Saus Sambal Saus Sambal
Edisi dibuang sayang 😃.Anak2 suka beli bakso atau jajanan on line yg kadang ada saus tomatnya dan dibungkus terpisah dr makanannya. Saus tomat ini jarang sekali ikut dicolek sama anak2 krn mmg nggak begitu suka. Nah klu emak2 pasti ada aja acaranya, alias setiap saat saya kumpulin bungkus2 saus tomat dan masuk kulkas. Karena kadang juga sy pakai buat nggoreng nasi ataupun olahan lain yg pakai saus tomat. Nah karena sdh terll banyak, maka sebagian saya olah jadi saus sambal yg peminatnya banyak 😅.Alhamdulillah, anak2 juga suka aja colek2 saus sambelnya dengan jajanan olahan sendiri . 🥰🥰#CookpadCommunity_Malang#DibuangSayang Ibu Tina -
Saus sambal Saus sambal
Ga punya saus, padahal mau buat mie ayam. Eee punya pasta tomat. Yuk dibikin saus sambal pedas dengan extra cabai rawit merah.Keterbatasan jangan mengasah kreativitas!Hiroshima, Japan. creative.iva -
Saus Sambal Pepaya Saus Sambal Pepaya
Aku habis mengutak-atik buah Pepaya untuk dijadikan olahan yang spesial...yaitu...Sambal 😄 iya Sambal...yang hasilnya enak banget seperti Saus Sambal botolan bermerek...cie...senang dong kalau eksperimen kita berhasil sesuai dengan ekspetasi 😊 kalau tidak diceritakan ini terbuat dari cabe dan Pepaya pasti dikira ini terbuat dari campuran cabe dan Tomat,rasanya enak mantap dengan bahan-bahan yang alami👍😋 Saus Sambal Pepaya ini cocok untuk cocolan,pelengkap makan bakso,mie ayam atau bisa juga untuk memasak ayam/ikan asam manis.#PekanPosbarPepaya#PekanRayaPepaya Alexandra Widya -
Saus Sambal Bangkok Saus Sambal Bangkok
Kebetulan hari ini Mama kangen sekali dengan masakan Oma, dan karena yang bikin Mama teringat masakan Oma adalah saus sambal, jadilah Mama membuat Saus Sambal Bangkok ini🤤poppy
-
-
Saus sambal Saus sambal
Ini cocolan saus buat basreng ya, bisa jg buat somay atw dimsum May Cumamw Dia -
Saus Sambal Homemade Saus Sambal Homemade
Untuk takaran cabai segini menurut saya sudah cukup pedas, jadi kalau ingin membuat yang kurang pedas takarannya bisa disesuaikan ya bunda-bunda cantik 🤭 Retna -
Saus sambal Saus sambal
Cocok untuk menemani berbagai macam masakan gorengan seperti french fries, ayam goreng, bakwan, dll. Selamat mencoba 😊 Liana Mulyono -
Saus sambel Saus sambel
Suami suka saus... Tp koq sedih liat komposisi di label sausnya. Pakai pewarna dan pengawet. Jadi biar sehat coba masak sendiri. Nyontek resepnya bunda amellia eksan. Tp saya modif sesuaikan dengan lidah saya. Dan biar tidak terlalu pedas karna anak saya ternyata suka sausnya. arini uwais
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar