Gabin Fla anti Gagal dan Kriuk (No Serap Minyak)

Wayannarik✨
Wayannarik✨ @cook_24155470
Bali

Biasanya beli gabin fla klo ga minyakan ya ga kriuk dan sedikit keras. Jadi bisa dicoba resep ini dengan bahan mudah dan step yg tidak boleh dilewatkan agar tetap kriuk dan tidak menyerap minyak🌷 Tentunya anti banget gagal😇

Gabin Fla anti Gagal dan Kriuk (No Serap Minyak)

Biasanya beli gabin fla klo ga minyakan ya ga kriuk dan sedikit keras. Jadi bisa dicoba resep ini dengan bahan mudah dan step yg tidak boleh dilewatkan agar tetap kriuk dan tidak menyerap minyak🌷 Tentunya anti banget gagal😇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
8 gabin
  1. 12 sdmtepung terigu (sendok datar/tidak mujung/tidak menggunung)
  2. 4 sdmgula pasir
  3. 1 bksvanila ekstrak (yg bulat)
  4. 1 bkssusu kental manis
  5. 1 bijitelur ayam
  6. 200 mlair putih
  7. 1 sdmminyak goreng/margarin (dilelehkan)
  8. 1/4 literMinyak goreng (untuk menggoreng)
  9. 1/2 bksGabin Hatari bungkus hijau (wajib)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Ayak tepung terigu agar tidak bergerindil dan adonan halus, lalu masukkan semua bahan. Gula, vanila, minyak, skm, telur. Lalu aduk perlahan. Setelah itu tuang air sedikit demi sedikit hingga adonan larut (tekstur cair bukan kental)

  2. 2

    Lalu saring adonan tadi sebelum di masak (wajib biar adonan menyatu). Lalu masak adonan (wajib diaduk saat api menyala dengan api kecil sekali) sampai adonan menyatu dan matang sempurna

  3. 3

    Setelah matang adonan tuang ke mangkok (saat panas) lalu aduk menggunakan sendok sampai dingin (wajib) sampi tekstur yg tadinya agak lengket menjadi agak padat.

  4. 4

    Setelah itu rekatkan adonan ke gabin dengan merata dengan ukuran 1 cm. Usahakan smua adonan gabin terkena adonan. Agar saatdi goreng gabin tidak terlepas dengan adonan.

  5. 5

    Panaskan minyak (tidak dingin dan tidak terlalu panas) lalu kecilkan api (sangat kecil) lalu goreng gabin. Dimana gabin tidak semua terendam minyak (wajib) sisakan space gabin atas tidak terkena minyak. Jangan lupa di bolak balik jangan ditinggalkan. Agar matang merata

  6. 6

    Lalu angkat jika warna sudah cantik (tidak gosong) lalu tiriskan agar minyak turun. Terlihat shinning gula masihstay. Tandanya gabin fla anda tidak mlempem minyak dan masih kriuk😇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wayannarik✨
Wayannarik✨ @cook_24155470
pada
Bali
membagikan resep rumahan maupun camilan, yg biasa saja jadi luar biasa😘jika bingung mengenai resep yg dibagikan, jangan malu untuk bertanya ya kaka🥰 Saya berusaha semaksimal mungkin untuk menjawab pertanyaannya🤗'anak sekolahan' terus belajar dan berkarya 🏅😉smoga dpt giveaway dari cookpad🤗
Lebih banyak

Resep Serupa