طاجين ملسوقة

rou dadou
rou dadou @cook_30222574
🇹🇳 تونس

وصفات رمضان

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 13ورقة ملسوقة
  2. رطللحم دجاج 🍗
  3. 10بيضات
  4. 2بطاطا
  5. 1بصل
  6. 200 غجبن
  7. القليل من خميرة المرطبات
  8. ملعقة🥄 صغيرة ملح
  9. ملعقتين🥄 صغيرتين كركم
  10. القليل من الفلفل الاسود
  11. زيت
  12. ماء
  13. زبدة

الخطوات

  1. 1

    نفوح الدجاج بالملح والكركم والفلفل الاسود ونضيف البصل والزيت والماء ونتركه على النار
    بعد أن يستوي الدجاج نفتته

  2. 2

    نقشر البطاطا ونغسلها جيدا ونقصها مكعبات صغيرة ونضع القليل من الملح والتابل والكروية ونقليها في الزيت

  3. 3

    نضيف البطاطا للدجاج ونضع الجبن والخميرة ونفقص البيض ثم نخلط جيدا

  4. 4
  5. 5

    نضع ورق الطبخ في طبق الفرن
    ندهن أوراق الملسوقة بالزبدة

  6. 6
  7. 7

    نضع 4 أوراق ملسوقة على جوانب الطبق و 3 أوراق في القاعدة ثم نضع نصف الخليط

  8. 8

    ثم نضع 3 أوراق ملسوقة ونسكب بقية الخليط ثم 3 اوراق

  9. 9

    نلم الأوراق من الجوانب وندخل الطبق إلى الفرن

  10. 10

    بعد إخراجه من الفرن نتركه يبرد قليلا ونقصه

  11. 11
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
rou dadou
rou dadou @cook_30222574
نُشرت في
🇹🇳 تونس
أعشق الطبخ
اقرأ المزيد...

التعليقات (2)