اول آرد دو یا سه مرتبه با نمک و خمیر مایه الک میکنیم و بعد روغن و ماست و ترکیب میکنیم آرد و تو یه مرحله اضافه میکنیم
با دست خوب ورز میدیم و میذاریم دو ساعت تو جای تاریک یا زیر پتو یا اینکه روش یه دستمال نمدار میندازیم و میذاریم استراحت کنه
بعد با وَردنه خوب پهنش میکنیم و کف قالبمون میندازیم و با سس گوجه روش و کاور میکنیم

حالا میتونیم یه ردیف پنیر پیتزا اضافه کنیم
بعد یه ردیف ذرت
یه ردیف فلفل دلمه ای ژامبون یا مرغ و یه ردیف قارچ که هم خرد میکنیم هم میشه نصف کنیم بزاریم باز روی مواد و پر میکنیم از پنیر پیتزا

حالا میره تو فر با دمای ۱۶۰درجه تا ۴۵دقیقه
من ده دقیقه دیگه هم فر و از بالا روشن کردم که روی پیتزا کامل طلایی بشه
نوووووش جانتون 💜😋