Sop ayam sayur Mpasi 1y+

wulan budisetyani
wulan budisetyani @wulanibuara5758
Tabanan bali

Ini makanan kesukaan saya waktu masih kecil. Tiap kali ibu masak ini, saya bisa habis bermangkok2. Sekarang, anak2 saya juga sukaa.... Simpel, sehat, enak.

Sop ayam sayur Mpasi 1y+

Ini makanan kesukaan saya waktu masih kecil. Tiap kali ibu masak ini, saya bisa habis bermangkok2. Sekarang, anak2 saya juga sukaa.... Simpel, sehat, enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15-20menit
3-4porsi
  1. 1ceker ayam utk kaldu
  2. 1 sdmbawang bombay cincang halus
  3. 1/2 sdmbawang putih cincang halus/geprek
  4. blue band utk menumis bawang bombay dan bawang putih
  5. Isian:
  6. wortel potong kotak
  7. jagung dipipil
  8. kembang kol potong kuntum
  9. brokoli potong kuntum
  10. sosis iris tipis
  11. 1 butirtelur kocok lepas
  12. daun bawang iris sesuai selera
  13. seledri
  14. garam
  15. gula
  16. merica bubuk
  17. pala bubuk

Cara Membuat

15-20menit
  1. 1

    Tumis bawang bombay dan bawang putih pakai blue band. Setelah layu dan harum, tambahkan air lalu masukkan ceker.

  2. 2

    Setelah hampir mendidih, masukkan wortel dan jagung. Biarkan mendidih atau sampai wortel agak empuk.

  3. 3

    Masukkan brokoli dan kembang kol. Karena sayuran ini cepat empuk. Masukkan potongan sosis.Tambahkan daun bawang dan seledri. Biarkan sampai mendidih lagi.

  4. 4

    Masukkan garam, merica, gula, pala. Koreksi rasa.

  5. 5

    Terakhir, masukkan telur kocok sambil kuah diaduk agar telor pecah dan jadi lapisan tipis2.

  6. 6

    Biarkan mendidih lagi. Matikan api. Hidangkan.

  7. 7

    Selamat makan. Enak juga ditemani ikan goreng atau perkedel kentang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
wulan budisetyani
wulan budisetyani @wulanibuara5758
pada
Tabanan bali

Komentar

lia
lia @menmalia
itu ceker nya sebelumnya di rebus dulu apa ngga bun?

Resep Serupa