SURABI KUAH KINCA (santan gula merah)

14 orang berencana membuat resep ini
Aniek Sulistyorini
Aniek Sulistyorini @Anieks_292930
BANDUNG JAWA BARAT

Surabi ini pas menjadi salah 1 menu tajil salah satu pilihan, jika sdh bosan kolak dan aneka es..
Selain rasnya yg manis gurih, buatnya juga gampang

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1jam 30menit
6 (jd 12 pcs)
  1. 200 grtepung beras
  2. 100 grtepung terigu high protein
  3. 85 grkelapa parut memanjang
  4. 900 mlsantan rebus sampai mendidih
  5. 4 sendok makangula pasir
  6. 1 sdk tehgaram2 lembar daun pandan
  7. 1 butirtelor

Cara Membuat

1jam 30menit
  1. 1

    REBUS SANTAN DENGAN DAUN PANDAN SAMPAI MENDIDIH. Matikan api, sisihkan

  2. 2

    Diwadah, campur tepung beras, dan terigu, gula serta garam. Aduk2.

  3. 3

    Tuang sebagian santan panas (300ml) ke adonan tepung. Aduk dgn balon wish, sampai tercampur.

  4. 4

    Lalu tambahkan 1 butir telor dan 300ml santan panas lagi, aduk2 sampai rata. Tambahkan lagi santan yg 300ml, aduk2 sampai adonan kental.

  5. 5

    Masukkan kelapa parut, aduk rata. Biarkan sebentar sekitR 15 sd 20 mnit.

  6. 6

    Panaskan wajan cetakan diatas kompor. Lalu tuang per lobang dgn takaran 1 sdnkok sayur atao 1/3 lobang (tidak penuh)

  7. 7

    Lakukan sampai adonan habis.

  8. 8

    Surabi siap dihidangkan dgn kinca gula merah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Aniek Sulistyorini
Aniek Sulistyorini @Anieks_292930
pada
BANDUNG JAWA BARAT
saya seorang wanita yg bekerja tp sangt hobby baking n cooking utk menyenangkan kelg sy. dr hobby itu bisa juga jd penghasilan tambahan
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya