A meglangyosított 2 dl tejben feloldunk 2 szem kockacukrot és 2, 5 dkg élesztőt. 40 dkg finomlisztet egy tálba szitálunk, a közepébe mélyedést teszünk, majd beleöntjük az élesztős tejet. Fakanállal összedolgozzuk. 15-20 perc múlva hozzáadjuk a két evőkanál olajat, 1 kiskanál sót, 1 dl langyos tejet. Jól kidolgozzuk a tésztát. Letakarjuk a tésztát, majd meleg helyen duplájára kelesztjük kb. 60 perc alatt. A tejfölben elkeverjük a tormát, és a majonézt.