الخطوات
- 1
اخلطي الدقيق مع الملح والسكر.
- 2
أضيفي الماء بالتدريج واستمري في الخلط حتى تتشكل لديكِ عجينة لينة ورطبة قليلاً
- 3
وغطيها بقطعة قماش مبللة واتركيها ترتاح لمدة 20 دقيقة
- 4
قطعيها الى كرات متساوية الحجم والحجم حسب الرغبة في الخبز واتركيها ترتاح 10 دقائق
- 5
قومي بفرد الكره ثم اقطعيها نصفين وادهنيها بقليل من الزيت أو السمن ثم قومي بطي العجين بالطول ولفي العجين المطوي ليشكل دائرة.قومي بتكرار العملية مع باقي كرات العجين ثم اتركيها ترتاح لمدة 10دقائق
- 6
اضغطي برفق على العجين المطوي لفرده واستخدمي الشوبك إذا لزم الأمر ثم أضيفي ملعقتين من الزيت إلى مقلاة على نار متوسطة واطهي الخبزعلى جانبيه لمدة 3 دقائق حتى يصبح لونه ذهبي ويصبح مقرمشاً وبالعافيه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ye/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/24624596
التعليقات (14)