خبز الشباتي
الخطوات
- 1
بالأول ننخل الدقيق الأبيض والأسمر ونضيف الملح الى الدقيق و4 ملاعق زيت
- 2
نضيف الماء الدافئ ويعجن جيدا وتكون العجينه متماسكه طبعا ما نضيف الخميره. أبدا و يكون قوام العجينه ناعم
- 3
نترك العجينه ترتاح 10 دقائق بعدين نقطفها حوالي 10 كور صغيره ومتساويه ونلفها بشوية دقيق أبيض
- 4
نترك كور العجين ترتاح مدة 10 دقائق ونفردها بالنشابه بعدين ندهن بشوية زيت ورشه خفيفه دقيق ابيض للتوريق
- 5
بقطاعة البيتزا نقطع نصف دائره ونلف العجينه رول ونضغط عليها ونكمل باقي الكور بنفس الطريقه نحطها في صحن ومانرش عليه الدقيق ونغطي عليها ونتركها ترتاح مدة ربع ساعه
- 6
نحمي التيفال ساخن جدا ومانضيف زيت ونفرد الكور بالنشابه سمك خفيف نصف 1 مل
- 7
نحط القرص ونحمرها من الجهتين خفيف جدا نلقب القرص فقط 3 مرات عشان ماينشف ونكمل بقية الكور بهذه الطريقه
- 8
نحط لكل 2 خبزتين ملعقة سمن دافئ أو زبده ونحطهم فوق بعض عشان ماينشفوا
- 9
نغلف الخبز بورق زبده وبعدين بقصدير لحين وقت التقديم وبألف هناء
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (14)