الخطوات
- 1
نذوب الزبدة ونطفي عليها ونضيفلها الزيت والملح نخلط شوية ونخليها بجهة حتى تبرد شوية ونخلط السميد والفرينة والفاني ونضيف خليط الزبدة ونبسسها شوية ونغطيها ونخليها ترتاح 1سا او ليلة كاملة
- 2
من جهة اخرى نعجن الغرس بالزبدة حتى يصبح طري نضيفلو جنجلانية ونشكلو كرات حوالي 9غ الى 11غ
- 3
نخلط السميد مليح بكف اليد ونضيف الماء زهر والماء بلا ما نعجن حتى نتحصل على عجينة(اذا كانت الكمية كبيرة نبلل بشوي)نشكل العجينة كرات وزنهم حوالي 45غ وندير الغرس داخلهم ونغلق مليح ونحطها في المول ونضغط شوية وندخلها الفرن نخليهم يبردو مليح ونعسلهم ونزينهم بجنجلانية او مكسرات حسب الرغبة
- 4
- 5
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
هذه الوصفة متوفّرة أيضًا في كوكباد: الولايات المتّحدة 
Makroud
Makroud وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/24628360
التعليقات