103 ♡ Bolu ketan hitam lembut anti gagal ♡

47 orang berencana membuat resep ini
Shui Chim
Shui Chim @Shuichim
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramTepung ketan hitam
  2. 125 mlMinyak sayur
  3. 65 mlsantan kara
  4. 175 gramgula pasir
  5. 1 sdtSP
  6. 1/2 sdtBP
  7. 6telur ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer telur dan gula dan SP kurang lebih 15 menitan dengan kecepatan speed paling tinggi

  2. 2

    Turunkan speed sampai angka 2 Lalu masukkan tepung dan BP

  3. 3

    Turunkan speed ke angka 1 lalu masukkan perlahan lahan santan kara dan minyak sayur

  4. 4

    Masukkan ke dalam cetakan loyang tulban yang sudah di oles minyak sayur diameter 22 cm atau bisa menyesuaikan Lalu hentakkan adonan bolu 3x

  5. 5

    Kukus bolu kurang lebih 25 menit, jangan lupa pastikan airnya sudah mendidih, lalu tutup pancinya menggunkan sarbet atau lap yang mudah meyerap air

  6. 6

    Jika sudah matang angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Shui Chim
Shui Chim @Shuichim
pada
Cooking ▪︎ Eating ▪︎ Traveling
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya