Dadar Gulung isi kelapa (unti)

bayuamalia
bayuamalia @bayuamaliaa
📍Tangerang, id

Dadar Gulung isi kelapa (unti)

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Isian (unti/kelapa)
  2. 1 buahkelapa muda (parut)
  3. 2 buahgula merah ukuran kecil (iris tipis)
  4. 15-20 sdmsusu kental manis (aku pake carnation)
  5. 2 lembardaun pandan
  6. 1/2 sdtgadam
  7. Bahan Kulit
  8. 200 gramtepung terigu (segitiga biru)
  9. 5-10 sdmsagu / tepung beras
  10. Secukupnyaair
  11. 1/4 sdtgaram
  12. 4-5 tetesPewarna/perasa masakan warna pink dan hijau (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wajan beri sedikit minyak 2-3 sdm, lalu campurkan semua bahan isian dan aduk hingga merata (test rasa)

  2. 2

    Masukkan kedalam mangkuk dan tiriskan untuk unti / kelapa yang sudah matang

  3. 3

    Siapkan baskom atau mangkuk besar dan siapkan bahan untuk kulit dadar gulunf

  4. 4

    Masukkan semua bahan kulit (kecuali pewarna makanan) dan aduk hingga merata dan cair (tidak ada terigu yang menggumpal)

  5. 5

    Bagi adonan menjadi 2 (usahakan dibagi sama rata)

  6. 6

    Adonan 1 beri pewarna warna pink dan aduk hingga warna merata lalu sisihkan

  7. 7

    Lakukan hal yang sama untuk adonan yang kedu

  8. 8

    Siapkan teflon dan beri minyak sedikit

  9. 9

    Masukkan adonan 1 sesuai dengan bulatan pada teflon

  10. 10

    Tunggu sampai adonannya matang secara merata

  11. 11

    Sisihkan pada piring lalu beri isian dan langsung digulung

  12. 12

    Lakukan hal yang sama untuk adonan berikutnya

  13. 13

    Setelah selesai semua dadar gulung 2 warna siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
bayuamalia
bayuamalia @bayuamaliaa
pada
📍Tangerang, id
Mari bertukar resep. Keep Cooking 💪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa