Kebab wołowo-drobiowy na talerzu

To na razie ostatni sposób na zastosowanie drobiowego mięsa na kebab, które można kupić w Biedronce. Ja uważam, że jest naprawdę niezłe.

Tym razem poszedłemna łatwiznę. Mięso i tortille kupilem w Lidlu, tylko sos czosnkowy mojej produkcji, chociaż do mięsa własny dołączyli. Uważam, że mój jest najlepszy. Mam po prostu megalomanię w kuchnii ;)

To danie jest bardzo młode, przepis ma mniej więcej 16 lat. Wymyślili to w Holandii a kapsalon to po holendersku fryzjer. Tyle teorii. Jak już mamy mięso na kebaba to potrzeba jeszcze mieć sosy, ser żółty, frytki i aluminiową foremkę, w której go zapieczemy. Rzecz prosta a wg mnie genialna bo w prostocie tkwią wszelkie geniusze. Od kiedy pierwszy raz to zjadłem w Kalan kebab w Zawierciu stałem się kapsalończykiem i robię teraz już sam. Uważać trzeba przy wyciąganiu z piekarnika bo ostatnio chwyciłem foremkę bez ręcznika, poparzyło i wywaliłem kapsalon na podłogę.

To coś jak kapsalon tyle, ze bez sera. Najprostsze danie kebab.

Pyszne naleśniki z nietypowym nadzieniem w środku a mianowicie jajkiem i serem żółtym. Bardzo ciekawe połączenie. Nadzienie w sumie może być różne, u mnie to zazwyczaj jajko i ser żółty, ale także dodaję plasterki kiełbasy, paseczki piersi kurczaka wcześniej przyprawione i podsmażone. itd.#zlotaksiazka

W mojej spiżarni nie może zabraknąć sałatki z zielonych pomidorów. Zimą urozmaici niejedno danie mięsne.

Bez zieleniny kebab też można zrobić, temperatura złapie tylko tortille, sosy, ser, cebulę i boczek.

Tak jak wspomniałam pozostało mi parę smakołyków z mojej przygody z burgerami. Nie ma mowy tutaj o odgrzewanych kotletach bo będą burgery, ale podane inaczej. Sposób na szparagi zasięgnęłam od jednej z autorek Cookpad.

Wzbogaciłem smak mojego ulubionego burgera z serem i boczkiem o sałatę, czerwoną cebulę i pomidora.