Source : Ricka ErlyaniMakasih mba resepnyaEnak banget, gampang bikinya, anak anak sy suka sm baksonya enak katanya

Bikin stok buat dicampur ke Sayur/tumisan.I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩Source : Ricka Erlyani#JelajahResep#JelajahResepNusantara#HidanganNusantara#MakananKhasIndonesia#BaksoIkanKakapPutih#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda

Ngubek-ngubek freezer, aku dan bapak nemu ikan tenggiri sekitar 1,5kg yg belum diolah😂 mungkin beli terus kelupaan mau dimasak hahaha. Karena bosen kalo cuma digoreng atau dimasak kuah. Akhirnya muncul ide utk dibuat bakso. Pas dah dibuang kulit dan tulangnya, berat daging ikannya sekitar 1kg kurang😅. Lumayan buat stok frozen food tambahan kalo masak mie kuah 😂 Alhamdulillah baksonya kenyal dan rasanya ikan banget, krn perbandingan ikan dan tepung sagunya 1:1/2 yaa heheDi dalam resep ini juga aku sertakan tips2 membuat bakso ikan agar kenyal dan enak (insyaallah). Semoga bermanfaat. Selamat mencobaa :)

Minggu, 01 Desember 2024Sebelum mencoblos Pilkada Rabu kemaren, saya membikin bakso ikan, pagi-pagi bikin baksonya dari jam setengah 7 dan selesai jam 8 pagi, ikannya dari ikan 🐟 tenggiri, mengcooksnap dari resepnya Mba Maudy Fardhani, walaupun cara pembuatan nya agak sedikit ribet tapi sepadan dengan hasilnya yang memang kenyal, saya bikinnya kecil-kecil jadi banyak dapat nya.Ini saya bikin setengah resep karena cuma dapat sekitar 450 gr daging ikan tenggirinya.Ini link resep aslinya https://cookpad.wasmer.app/id/r/3777181Source : @dapurmaudy#Cookpadcommunity_Kalsel#Cookpadcommunity_Pelaihari

Karena bentuknya yang keriting maka saya namakan bakso goreng ikan ini pake keriting di belakangnya. Terinspirasi dari mpek mpek dan cilok, jadilah resep ini. Khusus saya bikin untuk event ikan di DM. #MariMengolahIkan

Ini ada resep Emak, sesuai petunjuk bejek bejek bejek adalah kunci! (Sempat kepikir kasih nama bakso ikan bejek-bejek)emak saya juga mendemonstrasikan didepan saya cara buat ini bakso kenyal dan enak. Luar biasa apalagi dimakan sama sambel tauco bangka (cari diresep saya ya)Terima kasih emak (sambil nyanyi ...) sudah mewarnai hidup kami dengan 🍡🐟 tenggiri!Terima kasih bapak 👨🏽‍🦳dipasar yang mau kirim ikan tenggiri yg sudah dikorek, sangat memudahkanTerima kasih juga untuk 🏪toko sagu tani yang ada di tokped.Terima kasih bapak *ojek yang bersedia mengantarkan saat 😷Sekarang kami bisa buat bakso ikan tenggiri tanpa telor!Tunggu apalagi yuks cobain! Ditunggu 📸 recookMu#kedapuraja

Bebikin bakso ikan ini buat salah satu komponen siomai buibu. Kenyalnya rekomend dech meski tanpa bp ato bahan pengenyal berbahaya yg lain.

lg byk stok ikan tenggiri ...jd buat bakso ikan.teksturnya kenyal,enak n ikannya terasa banget ...krn campuran tepung dikit.

Kerinduan anak Pulau di perbatasan Indonesia - Timor Leste. Kebetulan Di Pulau Letti lagi Banyak Ikan Tuna maka saya mencoba membuat Bakso Ikan Tuna, biarbisa mengobati rindu makan bakso... Berhubung kita d Sini jarang makan bakso maka terciptalah ide membuat bakso ikan Tuna.