بسم الله الرحمن الرحيم اولا ندهن الصينية بالسمن ثم نبدا بوضع 8او10 اوراق الفيلو و نضع بين كل طبقة وطبقة كمية معتبرة من السمن الذايب للتوريق الممتاز

في وعاء نكون قد حضرنا الحشو الذي يتمثل في جوز ولوز نضع عليها السمن والقرفة و نخلطها جيدا ثم نبلل فقط بالقليل من ماء الزهر ونفرش هذا الحشو على الصينية بالتساوي

نكرر عملية طبقات اوراق الفيلو بنفس الطريقة الاولي ثم ندهن اخر طبقة بالسمن جيدا ثم نقطعها مربعات متساوية و نغرس عود خشبي وسط كل مربع للحفاض على الشكل

ندخل الصينية فرن ساخن على 175 درجة و عندما تنضج من الاسفل نحمرها من الاعلى و مباشرة بعد اخراجها نسكب عليها عسل بدون اضافات ونتركها تتشرب ليلة كاملة