اولا نحضر كريمة الفراولة، في اناء الطبخ نضع الحليب و السكر، النشاء، حبة بيض، نخلط بارد في بارد جيدا ثم نرفعه على نار هادئة مع مواصلة التحريك

هنا نضيف معطر الفراولة و ملون حسب الرغبة و نبعد الكريمة عن النار مع اضافة ملعقة زبدة و نخلط حتى تتجانس

نغطي الكريمة بكيس يلامس السطح ونتركها تبرد تماما

نخفق كوب الشانتي مع نصف كوب حليب بارد ثم نضيفها على كريمة الفراولة حتى تتجانس

نخضر كؤوس التقديم نضع في اسفلها طبقة من فتافيت السابلي

نضع على جوانب الكؤوس شرائح الفراولة ثم نملا الكؤوس بالكريمة ثم نزين بحبات الفراولة و نضعها في الثلاجة