Ayam saus asam pedas manis

febrianti
febrianti @cook_13802886
Ciputat

Ayam saus asam pedas manis

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 org
  1. Ayam tepung
  2. 300 grpaha/ dada ayam boneless
  3. 100 grtepung terigu
  4. 80 grtepung maizena
  5. 6 buahbawang putih besar
  6. 1 sdtkaldu jamur
  7. 1 sdtbaking powder
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1 sdtlada bubuk
  10. 100 mlair dingin (bisa disesuaikan)
  11. Saus asam pedas manis
  12. 50 grwortel parut/ukuran korek api
  13. 1/2 potongbawang bombay
  14. 3 buahbawang putih
  15. secukupnyaGaram, gula dan kaldu jamur
  16. 1/2 sdtkecap manis
  17. 6 sdmsaos tomat
  18. 3 sdmsaos cabe
  19. 200 mlair matang
  20. 3 buahcabe rawit merah

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam jadi kecil2 kemudian masukan semua bahan untuk membuat ayam tepung lalu di aduk rata hingga tercampur

  2. 2

    Goreng ayam yg sudah ditepung dalam minyak panas hingga setengah matang lalu angkat diamkan kurang lebih 3-4menit

  3. 3

    Lalu goreng lagi dalam minyak panas hingga kecoklatan kemudian angkat dan tiriskan

  4. 4

    Tumis bawang putih yg sudah di cincang halus beserta bawang bombay hingga harum lalu masukkan parutan wortel

  5. 5

    Tambahkan air tunggu hingga mendidih dan masukkan saos tomat, soas cabe, kecap manis, gula, garam, kaldu jamur. Aduk dan tes rasanya. Sesuaikan dengan selera masing2. Masukkan potongan cabe rawit merah

  6. 6

    Siram saus asam pedas manis diatas ayam tepung lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
febrianti
febrianti @cook_13802886
pada
Ciputat

Komentar

Resep Serupa