Ketan Urap Kelapa

zisca
zisca @zisca_cp
Bandung

Usia2 segini mah balik lagi doyan makanan tradisional. Awalnya males bikin sendiri, karena dirasa agak ribet bikin ketan tuh. Tapi setelah nyoba, ternyata bisa2 aja.

Aku cooksnap dari @ismymaulidasary.
Enak, gurih.. apalagi kalo dibungkus daun pisang..

Resep asli:
https://cookpad.wasmer.app/id/r/17098088

Ketan Urap Kelapa

3 orang berencana membuat resep ini

Usia2 segini mah balik lagi doyan makanan tradisional. Awalnya males bikin sendiri, karena dirasa agak ribet bikin ketan tuh. Tapi setelah nyoba, ternyata bisa2 aja.

Aku cooksnap dari @ismymaulidasary.
Enak, gurih.. apalagi kalo dibungkus daun pisang..

Resep asli:
https://cookpad.wasmer.app/id/r/17098088

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grberas ketan
  2. 65 mlsantan instan + air = total 200 ml
  3. 1 lembardaun pandan, simpulkan
  4. 1 sdtgaram
  5. Bahan Urap Kelapa :
  6. 1/4 butirkelapa parut
  7. 1 lembardaun pandan, simpulkan
  8. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersihkan beras ketan. Kemidian rendam selama 3 jam, tiriskan

  2. 2

    Masukkan beras ketan ke dalam panci kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya

  3. 3

    Kukus selama 15 menit. keluarkan ketan dari kukusan

  4. 4

    Sementara itu, dalam panci, didihkan garam, santan & daun pandan. Masukkan ketan, Aduk sampai benar2 tercampur rata

  5. 5

    Masukkan kembali ketan ke dalam kukusan

  6. 6

    Dalam wadah tahan panas, campurkan kelapa parut & garam. Letakkan daun pandan di atasnya

  7. 7

    Simpan bahan Urap Kelapa di atas ketan, lalu kukus selama 25 menit

  8. 8

    Bisa langsung disajikan / dibungkus terlebih dahulu dengan daun pisang supaya lebih harum

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
zisca
zisca @zisca_cp
pada
Bandung
just my ordinary kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa