مواد لازم

یک ساعت ونیم
5 نفر
  1. 300 گرمباقالی
  2. 1 کیلوماهی
  3. 600 گرمبرنج ایرانی
  4. 4 قاشق غذا خوریشوید خشک
  5. روغن مایع نصف لیوان دسته دار
  6. مواد لازم برای مزه دار کردن ماهی
  7. نوک قاشق چایخوریزردچوبه،فلفل سیاه پودر شده ،پودر موسیر، پودر سیر ، پودر پیاز،ادویه مخصوص ماهی،نمک،از هر کدام
  8. روغن برای سرخ کردن،1 لیوان دسته دار،من روغن کم میریزم

مراحل تهیه

یک ساعت ونیم
  1. 1

    برنج رو از قبل شستیم

  2. 2

    باقالی رو با آب روی گاز میذاریم ،وقتی جوش آمد برنج رو اضافه میکنیم به اندازه نمک میریزیم،

  3. 3

    وقتی به دلخواه نیم پخت شد آبکش میکنیم،با آب نیم گرم شوری برنج رو میگیریم.

  4. 4

    ته قابلمه کمی آب و روغن میریزیم،ته ظرف رو هرچی دوست داشتی ته بیندازید و برنج همراه با شوید لایه لایه بریزید.و دم کنید وقتی دم شد با روغن اصل کرمانشاهی روغن داغ کنید روی برنج بریزید

  5. 5

    بعد ماهی تابه رو داغ کنید روغن بریزید وقتی داغ شد ماهی مزه دار شده رو با آرد مزه دار شده بغلطانید و در روغن سرخ کنید.

  6. 6

    به آرد نمک و زردچوبه و فلفل سیاه مخلوط کنید.

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

توسط

راشین🌹🌺🌸
در
کرمانشاه🌹 گیلانغرب 🌹
بیشتر

دستورهای مشابه